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Neuza Costa 15-02-2011 14:29

Creme Alemão
 
3 Anexo(s)
Receita em video de Creme Alemão
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 2 partes brancas de alho francês cortadas em rodelas finas
  • 500g de batatas cortadas em cubos
  • 1 cenoura grande ralada
  • 40g de manteiga
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 4 salsichas brancas alemãs cortadas em rodelas
  • 200 ml de natas light
  • Sal q.b.
  • Crouttons q.b.
Preparação:

1. Numa panela, leve ao lume a manteiga e deixe aquecer.
Junte as rodelas de salsicha e deixe fritar um pouco.
Com uma escumadeira, retire 1/4 das salsichas e reserve.

2. Às restantes salsichas junte o alho francês e a cenoura.
Mexa e deixe refogar.

3. Junte o cubo de caldo de galinha e as batatas.
Tempere com sal e adicione 2l de água.
Deixe cozer durante 30 minutos.

4. Passado os 30 minutos junte a mostarda.
Passe tudo com a varinha mágica.

5. Junte as natas.
Mexe a logo que comece a ferver apague o lume.
Sirva a sopa com as rodelas de salsicha e os crouttons.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 0.62 €

magnoliazul 15-02-2011 14:43

Não fazia a mínima ideia que existia "sopa de salsicha" com nome alemão!:D
Gostei da receitinha de creme , vou ter de experimentar!!!
obrigada e beijocas

mcrc 15-02-2011 14:45

Gostei da receitinha, uma sopinha sabe sempre bem e é mt saudável!! Beijocas

Carvalhovzky 15-02-2011 15:37

Gostei da receitinha. :)

ane marie 15-02-2011 16:01

Obrigada Neuza por esta receita simples.
Uma sopa sabe sempre bem,hoje cai mesmo a pico,esta a chover e frio.
Bjinho!

Graça 15-02-2011 16:06

Boa sopa Neuza
gostei ;) com este frio cai que é uma maravilha
obrigada, beijinho

Kaddy 15-02-2011 18:36

Bela sopinha Neuza! Está com um aspecto mesmo divinal...
A experimentar, sem duvida.

Beijinhos

AlexandraV 15-02-2011 19:09

Gostei da receita da sopinha, com este frio, vem mesmo a calhar :) Obrigada. Bjinhos

sanvivi 15-02-2011 22:14

Creme Alemao
 
Boa noite Neuza,

este creminho deve ser uma pura delicia e com os crouttons......HUMMMMMM
e como todos dizem com este frio vem mesmo a calhar :)

obrigada Neuza;)

Beijocas
Sanvivi

sonia1976 16-02-2011 12:02

que bela sopinha
 
esta com um optimo aspecto ,vou fazer ja para o meu jantar ,com o frio que esta por aqui por londres ,so vem a calhar ,obrigado neuza :)

rami 16-02-2011 18:10

Não conhecia esta sopa, mas deve ser bastante apetitosa

MarinaMota 17-02-2011 03:02

Uma sopinha para afastar o frio. Obrigada SI.

Isabel Ferrão 19-01-2012 11:16

Olá Neuza,
Gostaria de saber se posso substituir as "natas light" por "natas de soja", ou se compromete muito o sabor.
Obrigada!
Beijinhos Isabel*


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