Creme Alemão | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-02-2011, 14:29
por Neuza Costa
Receita em video de Creme Alemão
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 2 partes brancas de alho francês cortadas em rodelas finas
  • 500g de batatas cortadas em cubos
  • 1 cenoura grande ralada
  • 40g de manteiga
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 4 salsichas brancas alemãs cortadas em rodelas
  • 200 ml de natas light
  • Sal q.b.
  • Crouttons q.b.
Preparação:

1. Numa panela, leve ao lume a manteiga e deixe aquecer.
Junte as rodelas de salsicha e deixe fritar um pouco.
Com uma escumadeira, retire 1/4 das salsichas e reserve.

2. Às restantes salsichas junte o alho francês e a cenoura.
Mexa e deixe refogar.

3. Junte o cubo de caldo de galinha e as batatas.
Tempere com sal e adicione 2l de água.
Deixe cozer durante 30 minutos.

4. Passado os 30 minutos junte a mostarda.
Passe tudo com a varinha mágica.

5. Junte as natas.
Mexe a logo que comece a ferver apague o lume.
Sirva a sopa com as rodelas de salsicha e os crouttons.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 0.62 €
Fotografias
Creme Alemão-creme-alemao.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-Alemão-SaborIntenso.pdf (94.2 KB, 103 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-Alemão-FOTO-SaborIntenso.pdf (141.5 KB, 278 visualizações)
  #1  
Antigo
15-02-2011, 14:43
2
Não fazia a mínima ideia que existia "sopa de salsicha" com nome alemão!
Gostei da receitinha de creme , vou ter de experimentar!!!
obrigada e beijocas
15-02-2011, 14:45
3
Gostei da receitinha, uma sopinha sabe sempre bem e é mt saudável!! Beijocas
15-02-2011, 16:01
5
Obrigada Neuza por esta receita simples.
Uma sopa sabe sempre bem,hoje cai mesmo a pico,esta a chover e frio.
Bjinho!
15-02-2011, 16:06
6
Boa sopa Neuza
gostei com este frio cai que é uma maravilha
obrigada, beijinho
15-02-2011, 18:36
7
Bela sopinha Neuza! Está com um aspecto mesmo divinal...
A experimentar, sem duvida.

Beijinhos
15-02-2011, 19:09
8
Gostei da receita da sopinha, com este frio, vem mesmo a calhar Obrigada. Bjinhos
15-02-2011, 22:14
9
Boa noite Neuza,

este creminho deve ser uma pura delicia e com os crouttons......HUMMMMMM
e como todos dizem com este frio vem mesmo a calhar

obrigada Neuza

Beijocas
Sanvivi
16-02-2011, 12:02
10
esta com um optimo aspecto ,vou fazer ja para o meu jantar ,com o frio que esta por aqui por londres ,so vem a calhar ,obrigado neuza
16-02-2011, 18:10
11
Não conhecia esta sopa, mas deve ser bastante apetitosa
17-02-2011, 03:02
12
Uma sopinha para afastar o frio. Obrigada SI.
19-01-2012, 11:16
13
Olá Neuza,
Gostaria de saber se posso substituir as "natas light" por "natas de soja", ou se compromete muito o sabor.
Obrigada!
Beijinhos Isabel*
 
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