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Neuza Costa 10-11-2009 20:20

Creme de Ervilhas
 
3 Anexo(s)
Receita em video de Creme de Ervilhas
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 500g de ervilhas
  • 400g de batata
  • 1 cebola picada
  • 100g de bacon cortado em quatro pedaços
  • 80ml de azeite
  • Sal q.b.
  • 1,5 l de água
  • Cubos de pão torrado q.b.
Preparação:

1. Numa panela, leve ao lume o azeite, a cebola picada e o bacon.
Deixe refogar ligeiramente.

2. Junte as ervilhas, as batatas e tempere com um pouco de sal.
Junte a água e deixe cozer durante 30 minutos.

3. Depois dos legumes cozidos retire o bacon para um prato e passe a sopa com a varinha mágica.
Deixe ferver durante 2 minutos.

4. Entretanto corte o bacon em tiras.
Passado os 2 minutos a sopa está pronta a ser servida.
Sirva a sopa com as tirinhas de bacon e o pão torrado por cima.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.60 €

Maria de Lurdes Robertson 15-12-2009 05:42

Neuza,
muito obrigado por mais uma maravilhosa receita, ja fij e gustei miuto.Bj.

Micael 04-01-2010 18:13

Penso que se for passado pelo passador chinês ficará muito melhor. Mas adorei, parabéns!

Hugo Pena 11-01-2010 01:04

já fiz várias receitas de outras sopas,maravilhosas!

vou experimentar esta tambem e depois comento.

Hugo Pena 13-01-2010 09:38

Muito obrigado por mais uma maravilhosa receita,cá em casa todos gostamos,parabéns !

Xibatza 04-03-2010 14:10

para alem de ser bastante saborosa, tem uma apresentacao excelente... parabens

ritaantunes 03-01-2011 01:39

ola
 
Parabéns uma sopa excelente! Cá em casa já a experimentei e passou a ser a minha sopa favorita!

Joana Luisa 13-01-2011 10:25

Olá Neuza, eu já fiz esta sopinha.... mas aconteceu-me algo estranho.
Depois de passar bem a sopa com a varinha mágica, ao comer ainda sentia as "peles" das ervilhas..
Há algum truque para isto não acontecer?

Neuza Costa 13-01-2011 10:46

Citação:

Postado Originalmente por Joana Luisa (Post 96312)
Olá Neuza, eu já fiz esta sopinha.... mas aconteceu-me algo estranho.
Depois de passar bem a sopa com a varinha mágica, ao comer ainda sentia as "peles" das ervilhas..
Há algum truque para isto não acontecer?

Olá Joana,

nas ervilhas e nas favas é normal acontecer isso, a casca é mais rija e com o tempo as laminas das varinhas deixam de estar mais afiadas. A melhor solução é passar com o liquificador, ou coar a sopa num passador de rede.

Beijinhos

sandrapacheco 15-01-2011 22:07

Citação:

Postado Originalmente por Joana Luisa (Post 96312)
Olá Neuza, eu já fiz esta sopinha.... mas aconteceu-me algo estranho.
Depois de passar bem a sopa com a varinha mágica, ao comer ainda sentia as "peles" das ervilhas..
Há algum truque para isto não acontecer?

A ervilha seca descascada resolve este problema.

Joana Luisa 17-01-2011 13:03

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 96316)
Olá Joana,

nas ervilhas e nas favas é normal acontecer isso, a casca é mais rija e com o tempo as laminas das varinhas deixam de estar mais afiadas. A melhor solução é passar com o liquificador, ou coar a sopa num passador de rede.

Beijinhos


Obrigado pelo esclarecimento :)

Rui Conduto 13-06-2011 19:03

Olá Neuza! Fiz hoje esta sopa pró almoço!!! Todos adoraram!!! É mesmo divinal (e simples)!!! Obrigado!

katialexandra3 19-08-2011 14:20

Creme de Ervilhas
 
1 Anexo(s)
Neuza,
Adorei esta sopa... Estava deliciosa :)

Pedro e Lénia 07-03-2012 17:57

Que coisa boa!
Fizemos hoje e adoramos

Mais uma vez, obrigado pela receita :)

Moicano 14-11-2012 12:54

Acabei agora mesmo de fazer.
Uma maravilha!
Aproveitei as ervilhas que sobraram e fiz a vossa receita de "Arroz de açafrão com ervilhas e cogumelos".
Igualmente saborosa.
XD
Só há um problema. Depois da pratada de creme de ervilhas tou a fazer um pouco de tempo para caber pelo menos um pouco do arroz.
Pode-se dizer que é uma sopa "enfarda brutos".
LoL
Obrigado pela partilha e para quem gosta de ervilhas recomendo vivamente a experimentar esta baratissima e prática "obra prima" gastronómica.

Sara Oliveira Silva 30-01-2013 12:34

Olá bom dia Neuza já há algum tempo que faço receitas deste site e ainda não fiz nada que não gostássemos todos lá em casa. Ontem fiz este creme de ervilhas mas adaptei-o a minha bimby ficou delicioso ;)) obrigada


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