Creme de Ervilhas | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-11-2009, 20:20
por Neuza Costa
Receita em video de Creme de Ervilhas
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 500g de ervilhas
  • 400g de batata
  • 1 cebola picada
  • 100g de bacon cortado em quatro pedaços
  • 80ml de azeite
  • Sal q.b.
  • 1,5 l de água
  • Cubos de pão torrado q.b.
Preparação:

1. Numa panela, leve ao lume o azeite, a cebola picada e o bacon.
Deixe refogar ligeiramente.

2. Junte as ervilhas, as batatas e tempere com um pouco de sal.
Junte a água e deixe cozer durante 30 minutos.

3. Depois dos legumes cozidos retire o bacon para um prato e passe a sopa com a varinha mágica.
Deixe ferver durante 2 minutos.

4. Entretanto corte o bacon em tiras.
Passado os 2 minutos a sopa está pronta a ser servida.
Sirva a sopa com as tirinhas de bacon e o pão torrado por cima.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.60 €
Fotografias
Creme de Ervilhas-creme-ervilhas.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-de-Ervilhas-SaborIntenso.pdf (95.0 KB, 544 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-de-Ervilhas-FOTO-SaborIntenso.pdf (148.7 KB, 757 visualizações)
Quem Fez
Susana Simoes Ferraokatialexandra3
  #1  
Antigo
15-12-2009, 05:42
2
Neuza,
muito obrigado por mais uma maravilhosa receita, ja fij e gustei miuto.Bj.
04-01-2010, 18:13
3
Penso que se for passado pelo passador chinês ficará muito melhor. Mas adorei, parabéns!
11-01-2010, 01:04
4
já fiz várias receitas de outras sopas,maravilhosas!

vou experimentar esta tambem e depois comento.
13-01-2010, 09:38
5
Muito obrigado por mais uma maravilhosa receita,cá em casa todos gostamos,parabéns !
04-03-2010, 14:10
6
para alem de ser bastante saborosa, tem uma apresentacao excelente... parabens
03-01-2011, 01:39
7
Parabéns uma sopa excelente! Cá em casa já a experimentei e passou a ser a minha sopa favorita!
13-01-2011, 10:25
8
Olá Neuza, eu já fiz esta sopinha.... mas aconteceu-me algo estranho.
Depois de passar bem a sopa com a varinha mágica, ao comer ainda sentia as "peles" das ervilhas..
Há algum truque para isto não acontecer?
13-01-2011, 10:46
9
Postado Originalmente por Joana Luisa Ver Post
Olá Neuza, eu já fiz esta sopinha.... mas aconteceu-me algo estranho.
Depois de passar bem a sopa com a varinha mágica, ao comer ainda sentia as "peles" das ervilhas..
Há algum truque para isto não acontecer?
Olá Joana,

nas ervilhas e nas favas é normal acontecer isso, a casca é mais rija e com o tempo as laminas das varinhas deixam de estar mais afiadas. A melhor solução é passar com o liquificador, ou coar a sopa num passador de rede.

Beijinhos
15-01-2011, 22:07
10
Postado Originalmente por Joana Luisa Ver Post
Olá Neuza, eu já fiz esta sopinha.... mas aconteceu-me algo estranho.
Depois de passar bem a sopa com a varinha mágica, ao comer ainda sentia as "peles" das ervilhas..
Há algum truque para isto não acontecer?
A ervilha seca descascada resolve este problema.
17-01-2011, 13:03
11
Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
Olá Joana,

nas ervilhas e nas favas é normal acontecer isso, a casca é mais rija e com o tempo as laminas das varinhas deixam de estar mais afiadas. A melhor solução é passar com o liquificador, ou coar a sopa num passador de rede.

Beijinhos

Obrigado pelo esclarecimento
13-06-2011, 19:03
12
Olá Neuza! Fiz hoje esta sopa pró almoço!!! Todos adoraram!!! É mesmo divinal (e simples)!!! Obrigado!
19-08-2011, 14:20
13
Neuza,
Adorei esta sopa... Estava deliciosa
Fotografias
Creme de Ervilhas-17082011528.jpg  
07-03-2012, 17:57
14
Que coisa boa!
Fizemos hoje e adoramos

Mais uma vez, obrigado pela receita
14-11-2012, 12:54
15
Acabei agora mesmo de fazer.
Uma maravilha!
Aproveitei as ervilhas que sobraram e fiz a vossa receita de "Arroz de açafrão com ervilhas e cogumelos".
Igualmente saborosa.
XD
Só há um problema. Depois da pratada de creme de ervilhas tou a fazer um pouco de tempo para caber pelo menos um pouco do arroz.
Pode-se dizer que é uma sopa "enfarda brutos".
LoL
Obrigado pela partilha e para quem gosta de ervilhas recomendo vivamente a experimentar esta baratissima e prática "obra prima" gastronómica.
30-01-2013, 12:34
16
Olá bom dia Neuza já há algum tempo que faço receitas deste site e ainda não fiz nada que não gostássemos todos lá em casa. Ontem fiz este creme de ervilhas mas adaptei-o a minha bimby ficou delicioso ) obrigada
 
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