Creme de Feijão Verde
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 1 cebola grande cortada em pedacinhos
• 500g de batatas descascadas cortadas em cubinhos
• 1 cenoura grande cortada em rodelas
• 500g de feijão verde cortado em pedaços
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cubo de caldo de legumes
• 200 ml de natas light ou de soja
• 100g de fios extra finos de bacon
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa panela coloque a cebola, a cenoura, as batatas, o feijão verde, o caldo de legumes e o azeite.
Tempere com sal e pimenta.
Junte água suficiente para cobrir os legumes (aproximadamente 1,5 l).
Mexa, tape e deixe cozer em lume médio durante 30 minutos.

2. Depois dos legumes bem cozidos, passe tudo no liquidificador ou com a varinha mágica (com o liquidificador fica sempre mais cremoso).
Coloque o creme na panela novamente e adicione as natas.
Mexa e deixe aquecer sem deixar ferver.

3. Entretanto, numa frigideira anti aderente, leve ao lume bem quente o bacon e deixe saltear.
Quando estiver estaladiço, retire.
Sirva o creme com o bacon por cima e cubinhos de pão torrado.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 35 minutos
Custo total: 4.50 € | Custo por pessoa: 0.56 €

Mais um delicioso cremezinho.
Uma maravilha para este tempo mais frio.

Beijinho

gosto muito deste tipo de creme de legumes. especialmente com feijão verde e ao jantar sabe sempre bem

Olà minha Querida Neuzinha:)

jà fiseste a Alegria da tua Princezinha;)

como sabes ela Adora Cremesinhos e este entao,Ui ui ainda mais, pois tem um dos poucos legumes q ela Adora comer mesmo nao sendo assim em creme, "feijao verde":):)

Neuzinha este teu miminho vem mesmo a calhar pois aqui està cada vez mais frio e uma Delicia assim, hummm aquece-nos o "coraçao" ;) :)

Obrigada Neuzinha por mais uma Dinvidade e Lindissima apresentaçao:)

Beijokinhas dos teus Gulosinhos :)

Que creme bem delicioso, é sempre uma boa soluçao para fazer os mais pequenos comer legumes.
Vou fazer de certeza :)
Obrigado Neuza
Bjs.