Creme Frio de Alho Francês
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• A parte branca de um alho francês grande cortada em rodelas
• 80g de farinha de arroz
• 300 ml de caldo de galinha
• 60g de manteiga
• 200 ml de natas
• 700 ml de leite
• Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela leve ao lume a manteiga e o alho francês.
Mexa e deixe refogar bem em lume moderado para não deixar alourar.

2. Depois do alho francês bem refogado, adicione a farinha e mexa.
Enquanto mexe e aos poucos, adicione o caldo de galinha e o leite.
Tempere com umas pedrinhas de sal e deixe ferver durante 3 minutos em lume brando.

3. Passado os 3 minutos, junte as natas.
Passe tudo com a varinha mágica.
Deixe arrefecer e guarde no frigorífico até que fique fresca.

Se quiser também pode servir esta sopa quente.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 10 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.40 €

uma optima sopinha para os dias de verão. obrigada Neuza e Sandrinho

Bela sopinha para os dias quentes.

Beijinhos

excelente opcao para o calor de verao :)

Olà Neuzinha :)

Aqui està a perdiçao cà de casa os " Creminhos" ;) ;)

Bem, trouseste sem duvida uma Maravilhosa receitinha, para partilhar aqui Conosco :)

e como dizem, Bem fresquinha para os dias de Verao, (q aqui tardam a vir :();),

gostei mesmo desta tua receitinha Neuzinha e claro sei q os meus Gulosinhos, tb vao Adorar :) e olha é Optima para o meu Malandrinho q Adora saborear tudo frio, mais uma mania hehehhehe ;) :),mas para mim serà quentinha ;) )

Obrigada Neuzinha por mais uma das tuas Fabulosas receitinhas :)

Beijokinhas Grandes dos teus Gulosinhos ;)

Olá :)
Como eu gosto de alho francês!!!
Obrigada Neuzinha :D
Goretti

Obrigado pelos vossos comentários sempre tão carinhosos, até com uma simples sopinha.

Beijinhos grandes