Creme Frio de Alho Francês | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 24-06-2013, 17:45
por Neuza Costa
Receita em video de Creme Frio de Alho Francês
Ingredientes para 5 pessoas:
  • A parte branca de um alho francês grande cortada em rodelas
  • 80g de farinha de arroz
  • 300 ml de caldo de galinha
  • 60g de manteiga
  • 200 ml de natas
  • 700 ml de leite
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela leve ao lume a manteiga e o alho francês.
Mexa e deixe refogar bem em lume moderado para não deixar alourar.

2. Depois do alho francês bem refogado, adicione a farinha e mexa.
Enquanto mexe e aos poucos, adicione o caldo de galinha e o leite.
Tempere com umas pedrinhas de sal e deixe ferver durante 3 minutos em lume brando.

3. Passado os 3 minutos, junte as natas.
Passe tudo com a varinha mágica.
Deixe arrefecer e guarde no frigorífico até que fique fresca.

Se quiser também pode servir esta sopa quente.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1830 kcal | Lipídios: 138g | Hidratos de Carbono: 120g | Proteinas: 31g
Por pessoa: Calorias: 366 kcal | Lipídios: 27,6g | Hidratos de Carbono: 24g | Proteinas: 6,2g


Tempo de preparação: 10 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.40 €


Citação:
Este creme é leve e fresco ideal para os dias quente que já chegaram.
Se quiserem podem servir a sopa quente, fica igualmente deliciosa.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Creme Frio de Alho Francês-creme-frio-alho-frances-1.jpg   Creme Frio de Alho Francês-creme-frio-alho-frances-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-Frio-de-Alho-Frances-SaborIntenso.pdf (125.5 KB, 97 visualizações)
  #1  
Antigo
24-06-2013, 20:10
2
uma optima sopinha para os dias de verão. obrigada Neuza e Sandrinho
24-06-2013, 20:27
3
Bela sopinha para os dias quentes.

Beijinhos
25-06-2013, 10:12
5
Olà Neuzinha

Aqui està a perdiçao cà de casa os " Creminhos"

Bem, trouseste sem duvida uma Maravilhosa receitinha, para partilhar aqui Conosco

e como dizem, Bem fresquinha para os dias de Verao, (q aqui tardam a vir ),

gostei mesmo desta tua receitinha Neuzinha e claro sei q os meus Gulosinhos, tb vao Adorar e olha é Optima para o meu Malandrinho q Adora saborear tudo frio, mais uma mania hehehhehe ,mas para mim serà quentinha )

Obrigada Neuzinha por mais uma das tuas Fabulosas receitinhas

Beijokinhas Grandes dos teus Gulosinhos
25-06-2013, 12:10
6
Olá
Como eu gosto de alho francês!!!
Obrigada Neuzinha
Goretti
25-06-2013, 16:42
7
Obrigado pelos vossos comentários sempre tão carinhosos, até com uma simples sopinha.

Beijinhos grandes
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®