Creme de Grão e Abóbora
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 4 colheres de sopa de azeite
• A parte branca de 2 alhos franceses cortadas em rodelas
• 600g de abóbora cortada em cubos
• 2 cenouras grandes cortadas em pedaços
• 200g de grão de bico seco demolhado em água fria durante 12 horas
• Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela, coloque o azeite e o alho francês.
Mexa e deixe refogar um pouco sem deixar alourar.

2. Junte a abóbora, a cenoura e o grão escorrido.
Adicione 2 litros de água.
Tempere com sal.
Mexa, tape e deixe cozinhar durante 1 hora e lume médio.

3. Depois de tudo bem cozido, passe a sopa com a varinha mágica.
Logo que comece a ferver, retire e sirva.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.25 €

Essa sopa vem mesmo a calhar Neuza :)
Vim de Portugal no Domingo com 27 graus e hoje aqui estao 9 graus so tenho frio :(:(
Preciso de uma sopa quente para aquecer :)
Irei fazer, obrigado Neuza ;):)
Bjs.

que boa sopinha. obrigada a todos

Mais uma bela sopinha.
Excelente para os dias mais frios que estão quase a chegar.

Beijinhos

Bela sopinha. Um dia destes já a faço.
Bjokas

Adoro este creme, já o fazia com a diferença que não lhe punha o alho francês e punha-lhe batata.
Vou passar a fazer pela tua receita.
Obrigada Neuza :)

gostei muito deste creme irei fazer sim nos dias mais frios deve ser uma maravilha beijinhos