Creme de Grão e Abóbora | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-09-2013, 19:27
por Neuza Costa
Receita em video de Creme de Grão e Abóbora
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • A parte branca de 2 alhos franceses cortadas em rodelas
  • 600g de abóbora cortada em cubos
  • 2 cenouras grandes cortadas em pedaços
  • 200g de grão de bico seco demolhado em água fria durante 12 horas
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela, coloque o azeite e o alho francês.
Mexa e deixe refogar um pouco sem deixar alourar.

2. Junte a abóbora, a cenoura e o grão escorrido.
Adicione 2 litros de água.
Tempere com sal.
Mexa, tape e deixe cozinhar durante 1 hora e lume médio.

3. Depois de tudo bem cozido, passe a sopa com a varinha mágica.
Logo que comece a ferver, retire e sirva.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 973 kcal | Lipídios: 50g | Hidratos de Carbono: 88g | Proteinas: 32g
Por pessoa: Calorias: 121,6 kcal | Lipídios: 6,3g | Hidratos de Carbono: 11g | Proteinas: 34g


Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.25 €


Citação:
Este creme é light, económico e muito fácil de fazer.
É ideal para os dias mais atarefados e frios que se avizinham com o final das férias de verão.
Se quiserem podem usar uma lata da grão já cozido para facilitar a vida.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Creme de Grão e Abóbora-creme-grao-abobora-1.jpg   Creme de Grão e Abóbora-creme-grao-abobora-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-de-Grão-e-Abóbora-SaborIntenso.pdf (77.3 KB, 306 visualizações)
Quem Fez
Carlos Bessa
  #1  
Antigo
16-09-2013, 20:33
2
Essa sopa vem mesmo a calhar Neuza
Vim de Portugal no Domingo com 27 graus e hoje aqui estao 9 graus so tenho frio
Preciso de uma sopa quente para aquecer
Irei fazer, obrigado Neuza
Bjs.
16-09-2013, 20:58
4
Mais uma bela sopinha.
Excelente para os dias mais frios que estão quase a chegar.

Beijinhos
16-09-2013, 21:19
5
Bela sopinha. Um dia destes já a faço.
Bjokas
17-09-2013, 11:43
6
Adoro este creme, já o fazia com a diferença que não lhe punha o alho francês e punha-lhe batata.
Vou passar a fazer pela tua receita.
Obrigada Neuza
17-09-2013, 15:13
7
gostei muito deste creme irei fazer sim nos dias mais frios deve ser uma maravilha beijinhos
 
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