Creme de Legumes com Aipo
 

Ingredientes para 6 pessoas:

• 3 batatas
• 100g de abóbora cortada em cubos
• 2 cenouras cortadas em pedaços
• 1 cebola cortada ao meio
• 2 talos de aipo com rama picados
• 1 cubo de caldo de legumes
• 50g de bacon cortado em pedaços grandes
• 30 ml de azeite
• Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela com aproximadamente 2 litros de água a ferver, tempere com sal.
Junte o cubo de caldo de legumes, a abóbora, as batatas, a cenoura, a cebola, o aipo, o bacon e o azeite.
Deixe cozer durante 30 minutos.

2. Depois da sopa cozida, retire o bacon.
Passe a sopa com a varinha mágica.
Depois da sopa passada, deixa-a ferver.

Sirva a sopa com o bacon cortado em tiras.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 1.50 € | Custo por pessoa: 0.25 €

hummm, Neuza k linda sopa, abriste-me o apetite por uma bela sopa.
Obrigado

As sopas sabem sempre bem,principalmente agora que o tempo esta a torna-se mais frio:sarcastico:
Obrigada Neuza
Beijinhos

Neuza que maravilha de sopinha. Belo aspecto
Obrigada e muitos beijinhos!

Que boa sopinha Neuza. Que aspecto.

parabens.

bjinho

Esta sopa vai ser apresentada na minha mesa na proxima vez que receber convidados. E uma delicia. Mais uma vez obrigada. Bjinhos.

Que delicia neuza hoje bem que calhava uma sopita, pois aqui ja começou a nevar,
chegou o frio, parabens e obrigada por esta delicia

Olá Neuza,
Depois de um bife no Touro Ibérico, nada melhor que uma sopinha :sarcastico::D
Há tempos fiz um almoço em casa e servi um creme de abóbora decorado com umas sementinhas de abóbora no centro, ficou muito bonito. Só ficou um pouco doce demais porque exagerei na abóbora, mas acho que todos gostaram.
Obrigada por esta receita.

Muito bom ... como sempre!

Obrigada Neuza

Muito apetitosa.

Obrigada Neuza.

a minha namorada vai adorar muito obrigado estou impaciente para ver a nova seasson :P:P

Neuza,
Esta com um aspecto delicioso esta sopinha.
Veio mesmo a calhar pois esta chover aqui.
Ficou bem colorida.
Obrigada

Adoro sopa, e também gosto de aipo, por isso é para experimentar.
Obrigado.
Bjs