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Neuza Costa 07-03-2013 17:42

Creme de Milho
 
3 Anexo(s)
Receita em video de Creme de Milho
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 280g de milho doce cozido de conserva
  • 280 ml de caldo de galinha
  • 250 ml de leite
  • 150 ml de natas light
  • 1 gema de ovo
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Com uma colher mexa um pouco a gema de ovo e misture um pouco de leite.

2. Numa panela leve ao lume o azeite e a cebola.
Mexa e deixe refogar em lume médio até que a cebola fique vidrada e sem deixar alourar.
Junte o milho ao refogado e misture.
Adicione o caldo de galinha e o leite.
Tempere com um pouco de sal e pimenta.
Mexa e deixe cozinhar em lume médio durante 15 minutos.

3. Depois de tudo cozido, passe muito bem com a varinha mágica ou com o liquidificador.
Junte as natas e a gema de ovo dissolvida no leite.
Mexa e deixe aquecer bem sem deixar ferver.

E está pronta a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 835 kcal | Lipídios: 65g | Hidratos de Carbono: 66g | Proteinas: 25g
Por pessoa: Calorias: 278,3 kcal | Lipídios: 21,6g | Hidratos de Carbono: 22g | Proteinas: 8,3g


Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 1.80 € | Custo por pessoa: 0.60 €


Citação:

O milho é rico em betocaroteno, fibras e vitaminas e ajuda a reduzir os níveis de colesterol e glicose no sangue.
Este creme é fácil e rápido de fazer para quem é apreciador de milho.
Se quiserem podem usar milho congelado, nesse caso acrescente um pouco de água e deixe cozer mais 10 minutos.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

sanvivi 08-03-2013 00:09

Olà Neuzinha:)

nao imaginas como Eu adoro milho, por vezes pego numa latinha ao almoço abro e como mesmo assim;)

mais uma vez Surpriendestes me com mais uma Fabulosa receitinha:), acho q ainda tenho muito q aprender, mas nao estou preocupada, pois contigo sei q aprendi, aprendo e vou aprender muito mais ainda:)

esta Sopinha, serà sem falta o nosso almoçinho de amanha os teus Gulosinhos vao adorar,com certeza:) e serà a 1° vez q o Gullosinho pequenino ira provar milho:)

Obrigada Neuzinha por todo o tempo e dedicaçao q voces nos dao :)

Beijinhos Grandes dos teus Gulosinhos:)

crisvel 17-03-2013 11:58

Receita de Creme de Milho
 
Olá, Neuza.

Queria imprimir a receita, mas não existe o pdf. Podem colocá-lo, por favor? Obrigada.

Sandro Vilar 18-03-2013 12:22

Citação:

Postado Originalmente por crisvel (Post 258570)
Olá, Neuza.

Queria imprimir a receita, mas não existe o pdf. Podem colocá-lo, por favor? Obrigada.


Olá Crisvel, já está colocado.


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