SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Videos de Sopas (https://www.saborintenso.com/f19/)
-   -   Sopa de Cenoura com Bróculos (https://www.saborintenso.com/f19/sopa-cenoura-broculos-6694/)

Neuza Costa 14-06-2010 21:58

Sopa de Cenoura com Bróculos
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Sopa de Cenoura com Bróculos
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 900g de cenouras cortadas em pedacinhos
  • 1 cebola cortada ao meio
  • 1 dente de alho
  • 1 cubo de caldo de galinha (opcional)
  • 60 ml de azeite
  • 500g de troncos de bróculos
  • 2 cenouras grandes raladas
  • 1,5 l de água
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela, coloque as cenouras cortadas em pedaços, a cebola, o dente de alho e o cubo de caldo de galinha (opcional).
Tempere com sal.
Junte a água, tape e leve ao lume a cozer durante 30 minutos.

2. Depois das cenouras cozidas, passe a sopa com a varinha mágica.
Caso a sopa esteja muito grossa, acrescente mais água.

3. Depois da sopa passada, junte os bróculos, a cenoura ralada e o azeite.
Mexa e deixe cozer entre 20 a 30 minutos até os bróculos ficarem cozidos.

Depois dos bróculos cozidos está pronto a servir.



Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 1.80 € | Custo por pessoa: 0.22 €

Ilda 14-06-2010 23:07

Hummmmm que bela e apetitosa sopa, obrigada Neuza.

Bjinho

Draconicus 15-06-2010 01:49

Mais uma daquelas sopinhas gostosas e dieteticas para folgar de um daqueles pratos com muita molhanga!:))
Muito boa!

catty 15-06-2010 07:12

:p:p:p:p
que deliciosa sopinha!!!!:D
obrigada neuza
beijinhos

Graça 15-06-2010 07:23

pois, agora no fim de tantos doces
benvinda uma boa sopinha ;)

Obrigada Neuza...
ahh e eu tb já sou verdinha... :D :D :D

obrigada, beijinhos

marisah 15-06-2010 10:39

que boa sopinha neuza

Danizinha 15-06-2010 10:40

Que sopinha deliciosa...
Que boa sopinha para mim...
Obrigada Neuza.
Beijinhos

Gloria Moreira 15-06-2010 16:25

:p:p Que sopinha mais deliciosa, ficou com uma cor linda:wow::wow:.

Obrigada beijinhos.;)

Danizinha 16-06-2010 12:11

Fiz ontem esta sopinha e é muito boa.

Para a proximo tiro fotos que nao tinha bateria.

Beijinhos

Barbara1 16-06-2010 15:20

Obrigada, nada melhor que uma boa sopa, gostei muito.
Bjs.

ICatarina 18-06-2010 19:27

Neuza,
Esta sopinha esta mesmo uma delicia... Super apetitosa.
Obrigada por mais uma maravilhosa receita,
Beijinhos

Amarela 09-08-2010 12:36

Muito boa mesmo.

A única coisa que alterei foi que passei tudo para ficar puré de bébé eheheh

Fantástica e muito muito saborosa, boa para a dieta pois nem leva batata e está muito cremosa.

JACINTO 31-08-2010 12:35

Este site é uma tortura :p! Mas que sopa vou fazer ainda hoje.

Obrigado mesmo.

jpbaptista 08-09-2010 07:53

Obrigado Neuza!

Fiz a sopa com os bróculos passados (por causa da criança), a primeira sopa da minha vida (aos 28 anos) e fiquei muito orgulhoso. Podia ter sido feita pela minha avó ou mãe -- por outras palavras, não estava só comestível, estava muito boa! Hoje vou repetir, mas desta vez a pedido da mulher não passo os bróculos; nós comemos a receita original e o puto fica com o creme de cenoura, que também é bem bom...

magnoliazul 20-01-2011 12:30

Ainda não conhecia esta sopa e o mais fantastico e que fica super cremosa e sem batata!
obrigada por mais uma sopinha fantástica, vou experimentar! beijocas

moranguita89 05-02-2012 16:50

essa sopinha deve ser uma delicia


Horários baseados em GMT. Agora são 04:54.

Copyright © 2009-2022 SaborIntenso®