Sopa de Grão com Couve Portuguesa
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 300g de grão de bico cozido
• 500g de nabos cortados em pedaços
• 1 cebola cortada ao meio
• 2 dentes de alho
• 1 cubo de caldo de legumes
• 4 folhas grandes de couve portuguesa cortadas em juliana
• 3 cenouras cortadas em cubos
• 100g de massa cotovelos
• 4 colheres de sopa de azeite
• Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela com aproximadamente 3 litros de água, junte os nabos, o grão, a cebola, os alhos e o cubo de caldo de legumes.
Tempere com sal.
Tape e deixe cozer tudo durante 30 minutos.

2. Depois dos nabos bem cozidos, passe tudo com a varinha mágica.
À sopa, junte a cenoura, a couve e o azeite.
Mexa, tape e deixe cozer durante 40 minutos.

3. Depois dos legumes cozidos, junte a massa e deixe cozer mais 10 minutos.
Depois de tudo cozido, está pronto a servir.



Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €

Parabéns, mais uma bela sopa. :)

A próxima sopa que vou fazer, é esta! Muito boa!
Beijoca

Excelente sopinha,
sobretudo para os dias mais frescos que mais cedo ou mais tarde hão-de chegar.

Beijinhos

Com o calor que está não apetece mt a sopa.... esperemos que o tempo mude depressa, pq já é calor a mais e, para comermos, esta deliciosa sopinha!!! Obrigada e beijinhos.

gosto muito desta sopinha,obrigado Neuza.

que sopinha boa :)
adorei... :)
obrigada Neuza :) beijocas

Neuza a tua sopa está com um aspecto delicioso, posso dizer-te
que já me inspirou nas compras de amanhã ;)
Beijinhos.

ficou optima!obrigada

gosto muito de sopa de grao só que não faço mais veses porque custumava a pegar no fundo, mas esta não. Obrigada por esta. só que acresento sempre tomate e as veses chouriço como fazia meus avós...

Olá a todos!
Ontem fiz esta sopinha e ficou maravilhosa :)
A única alteração que fiz foi que juntei também algum grão cozido inteiro depois de passar a sopa com a varinha magica, para quem gosta fica óptimo!
Obrigada Neuza!
Beijinhos***

Simplesmente deliciosa.

Esta Senhora Neuza é maravilhosa,obrigado por ensinar tão fácil e claramente.

Ja tou com agua na boca, espero aprovar como fazer!!?