Sopa de Grão com Couve Portuguesa | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-10-2011, 20:55
por Neuza Costa
Receita em video de Sopa de Grão com Couve Portuguesa
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 300g de grão de bico cozido
  • 500g de nabos cortados em pedaços
  • 1 cebola cortada ao meio
  • 2 dentes de alho
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 4 folhas grandes de couve portuguesa cortadas em juliana
  • 3 cenouras cortadas em cubos
  • 100g de massa cotovelos
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com aproximadamente 3 litros de água, junte os nabos, o grão, a cebola, os alhos e o cubo de caldo de legumes.
Tempere com sal.
Tape e deixe cozer tudo durante 30 minutos.

2. Depois dos nabos bem cozidos, passe tudo com a varinha mágica.
À sopa, junte a cenoura, a couve e o azeite.
Mexa, tape e deixe cozer durante 40 minutos.

3. Depois dos legumes cozidos, junte a massa e deixe cozer mais 10 minutos.
Depois de tudo cozido, está pronto a servir.



Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €


Fotografias
Sopa de Grão com Couve Portuguesa-sopa-grao-couve-portuguesa-1.jpg   Sopa de Grão com Couve Portuguesa-sopa-grao-couve-portuguesa-2.jpg   Sopa de Grão com Couve Portuguesa-sopa-grao-couve-portuguesa-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Sopa-de-Grão-com-Couve-Portuguesa-SaborIntenso.pdf (127.0 KB, 981 visualizações)
  #1  
Antigo
13-10-2011, 22:31
3
A próxima sopa que vou fazer, é esta! Muito boa!
Beijoca
14-10-2011, 00:32
4
Excelente sopinha,
sobretudo para os dias mais frescos que mais cedo ou mais tarde hão-de chegar.

Beijinhos
14-10-2011, 09:20
5
Com o calor que está não apetece mt a sopa.... esperemos que o tempo mude depressa, pq já é calor a mais e, para comermos, esta deliciosa sopinha!!! Obrigada e beijinhos.
14-10-2011, 10:26
6
gosto muito desta sopinha,obrigado Neuza.
14-10-2011, 15:00
7
que sopinha boa
adorei...
obrigada Neuza beijocas
14-10-2011, 16:56
8
Neuza a tua sopa está com um aspecto delicioso, posso dizer-te
que já me inspirou nas compras de amanhã
Beijinhos.
18-10-2011, 15:42
10
gosto muito de sopa de grao só que não faço mais veses porque custumava a pegar no fundo, mas esta não. Obrigada por esta. só que acresento sempre tomate e as veses chouriço como fazia meus avós...
25-10-2011, 10:16
11
Olá a todos!
Ontem fiz esta sopinha e ficou maravilhosa
A única alteração que fiz foi que juntei também algum grão cozido inteiro depois de passar a sopa com a varinha magica, para quem gosta fica óptimo!
Obrigada Neuza!
Beijinhos***
14-04-2012, 15:08
13
Esta Senhora Neuza é maravilhosa,obrigado por ensinar tão fácil e claramente.
21-02-2014, 20:11
14
Ja tou com agua na boca, espero aprovar como fazer!!?
 
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