Sopa de Nabos com Feijão Branco
 

Ingredientes para 12 pessoas:

• 650g de batatas cortadas em pedaços
• 400g de nabos cortados em pedaços
• 1 cebola cortada ao meio
• 400g de feijão branco cozido
• 300g de nabos cortados em cubinhos
• 180g de cenouras cortadas em cubinhos
• 300g de couve coração cortada em tirinhas
• 80 ml de azeite
• Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela com 4 litros de água a ferver, tempere com sal.
Junte as batatas, os nabos cortados em pedaços, a cebola e metade do feijão.
Tape e deixe cozer durante 30 minutos.

2. Depois dos legumes cozidos, passe com a varinha mágica.
Adicione a couve, o nabo aos cubinhos, a cenoura aos cubinhos e o restante feijão.
Mexa e regue tudo com o azeite.
Tape e deixe cozer aproximadamente 30 minutos.

Depois dos legumes tenrinhos, está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos
Custo total: 3.30 € | Custo por pessoa: 0.28 €

Rica sopinha.
Mesmo a calhar para este dia de outono.

Beijinhos

Bela sopinha Neuza!
Beijinhos

Boa sopinha para quando o frio apertar.
Obg Neuza Bjs

Que rica sopa neuza :D

Olà Neuzinha :)

esta Sopinha vem mesmo a calhar, se vises o tempo q aqui està, é q nao é tempo de Outono é mesmo Inverno,

mas agora com esta receitinha Maravilhosa q partilhas te connosco, vamos aquecer os coraçoezinhos ;) ;)

espero agora q a Vivi coma esta Sopinha tao Deliciosa, me diga q nao quer comer, mas dizendo q é tua a receitinha acho q nao vou ter problemas ;) ;)

Obrigada Neuzinha ;) :)

Beijinhos Grandes

Olá Neuza.

Caso eu queira cozer o feijão em casa, consegues dar-me uma ideia do peso em cru?

Olá Neuza
Sou do Brasil e não sei se por aqui há a couve coração. Pensas que ficaria com com repolho?
Beijo