Sopa de Tomate com Legumes
 

Ingredientes para 15 pessoas:

• 500g de batatas cortadas em cubos
• 1 alho francês cortado em rodelas
• 1 nabo cortado em cubos
• 2 cenouras cortadas em cubos
• 500g de tomates maduros sem pele cortados em cubos
• 400g de feijão de manteiga cozido
• 500g de couve lombarda cortada em pedacinhos
• 2 dentes de alho picados
• 80 ml de azeite
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 175g de bacon cortado em cubinhos
• 1 cubo de caldo de carne
• 100g de massa cotovelinhos
• Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela leve ao lume o azeite, o alho, o alho francês e o bacon.
Mexa e deixe refogar um pouco.

2. Junte a couve, o cubo de caldo de carne e a cenoura.
Tempere com sal e adicione 3 l de água.
Tape e deixe cozinhar durante 15 minutos.

3. Passado os 15 minutos adicione mais 1,5 l de água, o feijão, o nabo, a batata, o tomate a polpa de tomate e a massa.
Tape e deixe cozinhar em lume moderado durante 15 minutos.
Depois de tudo cozido está pronta a servir.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoas: 0.26 €

Que sopinha saudavel.
Temos de dar, trabalho as dentucas :D toca a trincar os legumes!!!!
Deve ser muito boa.
Beijinhos:)

Uma sopinha tão boa. Vamos comer legumes. Que bom.
Beijinhos

Que sopa riquíssima, adorei :p:p:p

nham nham ,e sa para amanha para o meu jantar hehehehe.beijinhos

Que rica sopinha, tão saudável!!
Beijinhos

Neuza, este pratinho é q é uma super sopinha bem saborosa cheia de vitaminas e de cores,

é tudo o q gosto, adoro comer assim uma sopa, :)

a Vivi tem de ser passada se não nada a fazer ;)

Obrigada Neuza pela sopinha magnifica que nos das para realizar-mos :)

Beijinhos
Sanvivi

Que delícia de sopinha.
está mesmo com muito bom aspecto.

Beijinhos

Muito bem sopinha saudavel:p
mas deixo para quem gosta:D

Adoro as sopas assim com os legumes , só me faz lembrar as sopas deliciosas que a minha avó fazia.
Que saudades!:(:(
Beijinhos

Deve ser optima. Adoro sopa com "entulho" mas o meu marido só gosta de sopa passada. Tenho que fazer a sopa a metade dela tenho que passar.

Uhnn sopinha neste frio, iria cair bem.

Outra que não comentei qd vi o video... se calhar as palavras estão a faltar...com tanta receita boa, só pode ser isso!!! Tá magnifica a tua sopinha. Abraço!

Amanha é dia de fazer sopinha ,e esta foi a escolhida.....DIVINAL ,gosto imenso de sopas e de dar trabalho aos dentes.

Olá Neuza, estou indo fazer esta sopinha saudavel,
aqui está chuvendo imagine a sopinha quente, que delicia.
Beijossssssssss.

E como, só faz bem a saúde.

Eu gosto muito de sopa. estou indo preparar a minha. até breve.