Sopa de Tomate com Legumes | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-05-2011, 16:44
por Neuza Costa
Receita em video de Sopa de Tomate com Legumes
Ingredientes para 15 pessoas:
  • 500g de batatas cortadas em cubos
  • 1 alho francês cortado em rodelas
  • 1 nabo cortado em cubos
  • 2 cenouras cortadas em cubos
  • 500g de tomates maduros sem pele cortados em cubos
  • 400g de feijão de manteiga cozido
  • 500g de couve lombarda cortada em pedacinhos
  • 2 dentes de alho picados
  • 80 ml de azeite
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 175g de bacon cortado em cubinhos
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 100g de massa cotovelinhos
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela leve ao lume o azeite, o alho, o alho francês e o bacon.
Mexa e deixe refogar um pouco.

2. Junte a couve, o cubo de caldo de carne e a cenoura.
Tempere com sal e adicione 3 l de água.
Tape e deixe cozinhar durante 15 minutos.

3. Passado os 15 minutos adicione mais 1,5 l de água, o feijão, o nabo, a batata, o tomate a polpa de tomate e a massa.
Tape e deixe cozinhar em lume moderado durante 15 minutos.
Depois de tudo cozido está pronta a servir.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoas: 0.26 €


Fotografias
Sopa de Tomate com Legumes-sopa-tomate-legumes-1.jpg   Sopa de Tomate com Legumes-sopa-tomate-legumes-2.jpg   Sopa de Tomate com Legumes-sopa-tomate-legumes-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Sopa-de-Legumes-com-Tomate-SaborIntenso.pdf (146.3 KB, 585 visualizações)
  #1  
Antigo
17-05-2011, 17:00
2
Que sopinha saudavel.
Temos de dar, trabalho as dentucas toca a trincar os legumes!!!!
Deve ser muito boa.
Beijinhos
17-05-2011, 17:14
3
Uma sopinha tão boa. Vamos comer legumes. Que bom.
Beijinhos
17-05-2011, 20:31
5
nham nham ,e sa para amanha para o meu jantar hehehehe.beijinhos
17-05-2011, 21:33
6
Que rica sopinha, tão saudável!!
Beijinhos
17-05-2011, 21:34
7
Neuza, este pratinho é q é uma super sopinha bem saborosa cheia de vitaminas e de cores,

é tudo o q gosto, adoro comer assim uma sopa,

a Vivi tem de ser passada se não nada a fazer

Obrigada Neuza pela sopinha magnifica que nos das para realizar-mos

Beijinhos
Sanvivi
17-05-2011, 23:02
8
Que delícia de sopinha.
está mesmo com muito bom aspecto.

Beijinhos
18-05-2011, 08:12
9
Muito bem sopinha saudavel
mas deixo para quem gosta
19-05-2011, 02:53
10
Adoro as sopas assim com os legumes , só me faz lembrar as sopas deliciosas que a minha avó fazia.
Que saudades!
Beijinhos
19-05-2011, 13:29
11
Deve ser optima. Adoro sopa com "entulho" mas o meu marido só gosta de sopa passada. Tenho que fazer a sopa a metade dela tenho que passar.
19-05-2011, 14:37
12
Uhnn sopinha neste frio, iria cair bem.
23-05-2011, 14:06
13
Outra que não comentei qd vi o video... se calhar as palavras estão a faltar...com tanta receita boa, só pode ser isso!!! Tá magnifica a tua sopinha. Abraço!
13-09-2011, 22:35
14
Amanha é dia de fazer sopinha ,e esta foi a escolhida.....DIVINAL ,gosto imenso de sopas e de dar trabalho aos dentes.
22-05-2012, 22:47
15
Olá Neuza, estou indo fazer esta sopinha saudavel,
aqui está chuvendo imagine a sopinha quente, que delicia.
Beijossssssssss.

E como, só faz bem a saúde.

Eu gosto muito de sopa. estou indo preparar a minha. até breve.
 
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