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Receita de Alho Francês à Brás
Ingredientes para 2 a 3 pessoas:
Esta receita é uma delicia, até para que não é vegetariano. Corte a cebola e o alho francês às rodelas. Num tacho refoga-se o azeite e a cebola, a meio do refogado junte o alho francês e deixe refogar tudo. Bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Junte a bata palha ao alho francês, mexa, junte os ovos batidos, mexa durante 30 segundo e apague o lume. Polvilhe com salsa picada e decore com as azeitonas. Acompanhe este prato com uma salada mista. |
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#1
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13-05-2009, 17:08
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Ora ai está mais uma "á la" braz.
já tinha feito de bacalhau e atum, agora de alho francês.... deve ser bom! O meu problema aqui nos "á braz" sempre foi a parte final com os ovos, nunca sei bem o tempo que devo deixar, tento mexer de imediato para evitar pegar, e tento não deixar muito tempo pois gosto do efeito de mais "molhado". 30 segundos parece bem, tenho ideia que normalmente deixo um pouco mais. Mas quem sabe sabe!! |
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13-05-2009, 19:25
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Quando fores pôr os ovos baixa o lume para o mínimo, para não secarem.
Também podes fazer camarões, peixe, frango, salsichas ou fiambre à Brás, todos uma delícia. Já experimentei todos, e ainda podes fazer a mistura como por exemplo com sobras de frango assado e salsichas. |
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11-03-2010, 18:36
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ai meu deus...
uma delicia de receita obrigado neuza! |
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11-03-2010, 19:08
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parece me mto bom
ando farta de carnes assim e uma coisa diferente obrigada Neuza |
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11-03-2010, 19:22
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Vou ter de experimentar esta receita.
ando a precisar de comer mais legumes. |
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11-03-2010, 20:04
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Uma muito boa receita,
bjinhos |
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16-03-2010, 20:05
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Boa ideia! Vou experimentar
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16-03-2010, 20:28
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Também gostei desta proposta para aqueles dias que queremos algo rapidamente.
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16-03-2010, 21:44
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Obrigada Neuza,por esta receita já experimentei de carne e gostei.
Beijos. |
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25-03-2010, 23:26
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tenho mesmo que experimentar
obrigada Neuza, por mais esta brilhante receita bjs |
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28-03-2010, 22:24
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24-09-2010, 18:13
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sim sim....receita muito boa....
e nao serve so para vegetarianos.. |
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20-10-2010, 13:31
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Fantastico
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02-09-2012, 13:21
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ola Neuza... acrescentei Seitam e ficou divinal!
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