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Arroz de Pato

Receita em video de Arroz de Pato Ingredientes para 6 pessoas: 1 pato 1 cubo de caldo de galinha 1 ... no forum Videos de Carne
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  #1  
Antigo 06-04-2009, 23:00
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Video Arroz de Pato


Receita em video de Arroz de Pato
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 1 pato
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 cebola
  • 7 cravinhos
  • 1 cenoura
  • 600g de arroz
  • 2 chouriços
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Coza o pato em cerca de 2 litros de água com um pouco de sal, pimenta, o cubo de caldo de galinha, a cebola com os cravinhos espetados, a cenoura e o chouriço.
Deixe cozer entre 40 a 50 minutos.
Depois de cozido, retire tudo para uma travessa e coe o caldo.

2. Leve o arroz a cozer no caldo e rectifique de sal.

3. Desfie o pato.
Corte um chouriço em cubinhos e o outro chouriço em rodelas.

4. Num tabuleiro espalhe metade do arroz e sobre este espalhe o pato e o chouriço em cubinhos.
Cubra com o restante arroz.
Alise e em cima coloque as rodelas de chouriço.

5. Leve ao forno previamente aquecido nos 200º entre 15 a 20 minutos.



Tempo de preparação: 1 hora e 40 minutos
Custo: 9,80 € | Custo por pessoa: 1,63 €
Fotografias
Arroz de Pato-arrozpato1.jpg   Arroz de Pato-arrozpato2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Arroz-de-Pato-SaborIntenso.pdf (89.6 KB, 4780 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Arroz-de-Pato-FOTO-SaborIntenso.pdf (279.1 KB, 3224 visualizações)
Quem Fez
JanaSusana Simoes FerraoMargarida MaiaSusana Simoes FerraoNelia PedrosaglutaoafilipasVera Pereira
Antigo 19-06-2009, 05:23   #2
principiante(maria)
Hum parece delicioso, vou exprimentar fazer o mesmo mas com frango!

bjinhos!!
 
Antigo 19-06-2009, 22:49   #3
Noémia Caseiro
Podes fazer com frango. Já experimentei e também fica muito bom.

Bom apetite!
 
Antigo 03-12-2009, 22:04   #4
carina 16
ola neuza a cenoura e so pa dar gosto ao pato?

aguaddo uma resposta

beijinhos
 
Antigo 03-12-2009, 23:58   #5
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Sim, é apenas para dar gosto ao pato.
 
Antigo 04-12-2009, 18:15   #6
carina 16
obrigado
beijinhos
 
Antigo 06-01-2010, 06:24   #7
Maria de Lurdes Robertson
 
Avatar de Maria de Lurdes Robertson
muito obrigado Neuza.
 
Antigo 15-02-2010, 16:27   #8
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Muito bom, uma das receitas que nunca experimentei fazer e adoro arroz de pato
Vou fazer esta de certeza, obrigada
 
Antigo 03-05-2010, 19:07   #9
Pirita
Hoje cá em casa vou utilizar esta receita como base. Apenas vou substituir o pato por frango. Depois conto como ficou
 
Antigo 06-08-2010, 16:39   #10
Evaristo Martha
Fiz esta receita na integra e ficou MARAVILHOSA. Quem estiver em duvida não tenha mais, siga conforme a Neuza explica e Bom Apetite....Excelente...
 
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Tags
arroz, caldo de galinha, carne, cebola, cenoura, chouriço, cravinho, forno, natal, pato, pimenta, sal, video-saborintenso

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