Pesquisar Receitas Forum Novidades Comentários
Voltar   Receitas, Culinária e Vídeo - SaborIntenso.com > Geral > Videos de Culinária > Videos de Carne

Empadão de Frango com Arroz

Receita em video de Empadão de Frango com Arroz Ingredientes para 6 pessoas: 1 frango com 1400g cortado em pedaços ... no forum Videos de Carne
Ferramentas do Tópico Pesquisar no Tópico
  #1  
Antigo 29-06-2011, 20:19
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
29,589 votos em 2,963 mensagens


Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 3,538
Neuza Costa's Portugal
Video Empadão de Frango com Arroz


Receita em video de Empadão de Frango com Arroz
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 1 frango com 1400g cortado em pedaços
  • 400g de arroz
  • 120g de chouriço
  • 80 ml de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 folhas de louro
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 250 ml de vinho branco
  • 125 ml de polpa de tomate
  • 800 ml de água
  • 60g de queijo emmental ralado
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere o frango com sal e pimenta.
Misture.

2. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e as folhas de louro.
Mexa e deixe refogar um pouco.
Junte os pedaços de frango e deixe a carne ganhar um pouco de cor.
Adicione a polpa de tomate, o cubo de caldo de galinha, o vinho branco e 200 ml de água.
Mexa, tape e deixe cozinhar durante 20 minutos.
Depois do frango cozido, retire-o com uma escumadeira para um prato.
Deixe arrefecer.

3. Ao caldo que ficou, junte a restante água, o chouriço e o arroz.
Mexa e deixe cozinhar em lume moderado durante 20 minutos.
Caso seja necessário, acrescente um pouco mais de água.

4. Entretanto, limpe o frango de peles e de ossos e desfie a carne.
5. Quando o arroz estiver cozido, apague o lume e retire o chouriço.
Corte o chouriço em rodelas.

6. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque no fundo metade do arroz e por cima, espalhe o frango.
Cubra o frango com o restante arroz e alise.
Por cima, espalhe as rodelas de chouriço e polvilhe com o queijo.

7. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º aproximadamente 10 minutos até que o chouriço e o queijo fiquem tostados.
Depois de tostadinho por cima, retire e sirva.



Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos
Custo total: 5.60 € | Custo por pessoa: 0.93 €


Fotografias
Empadão de Frango com Arroz-empadao-frango-arroz-1.jpg   Empadão de Frango com Arroz-empadao-frango-arroz-2.jpg   Empadão de Frango com Arroz-empadao-frango-arroz-3.jpg   Empadão de Frango com Arroz-empadao-frango-arroz-4.jpg   Empadão de Frango com Arroz-empadao-frango-arroz-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Empadão-de-Frango-com-Arroz-SaborIntenso.pdf (157.1 KB, 2211 visualizações)
Quem Fez
Nelia PedrosaSusyCCarlos BessaPaulaMacedoSVivi1Susana Simoes FerraoCarolina S. Limsanvivi
Antigo 29-06-2011, 20:28   #2
Vitor Velosa
 
Avatar de Vitor Velosa
Adorei a receita...
Parabéns
 
Antigo 29-06-2011, 20:31   #3
picunchi
Tem um optimo aspecto esta receitinha
cou experimentar com certeza
obrigada mais uma vez pela partilha!
 
Antigo 29-06-2011, 20:31   #4
CristianaCacais
 
Avatar de CristianaCacais
Muito bom!!

Obrigada!
 
Antigo 29-06-2011, 21:22   #5
antoniovilar
 
Avatar de antoniovilar
Vou preparar a receita para o almoço de 5ª. feira. depois digo como ficou. obrigado Neuza por nos brindar com uma receita económica e saudável.
 
Antigo 29-06-2011, 22:15   #6
tixa
 
Avatar de tixa
Maravilhoso e simples!
Obrigada!
Beijinhos
 
Antigo 30-06-2011, 08:14   #7
mcrc
Adoro as coisas simples da vida, esta receita é uma delas!!! Parabéns e beijinhos
 
Antigo 30-06-2011, 08:58   #8
SarinhaT
 
Avatar de SarinhaT
que boa receita. gostei muito bjs
 
Antigo 30-06-2011, 09:05   #9
Noémia Caseiro
Bela receita, fácil e delicioso.

Beijinhos
 
Antigo 30-06-2011, 09:23   #10
Anisa
 
Avatar de Anisa
Gostei muito desta receitinha.
 
Escreve um comentário



Tags
água, alho, arroz, azeite, caldo de galinha, carne, cebola, chouriço, empadao, folha de louro, frango, pimenta, polpa de tomate, queijo emmental, sal, video-saborintenso, vinho branco
Tópicos Similares
Tópico Tópico Iniciado Por Fórum Respostas Última Mensagem
Empadão de Arroz com Atum e Delícias do Mar Tiago Outros Peixes 1 09-04-2011 17:23
Empadão de Arroz à Napolitana mariana5 Cozinha Internacional 4 06-04-2011 05:44
Empadão de Atum com Arroz wena91 Outros Peixes 4 15-10-2010 14:46
Eu Fiz Empadão de Atum com Arroz wena91 Experiências dos Membros 16 26-09-2010 16:58
Empadão de Arroz com Atum Catia Martinho Outros Peixes 1 14-04-2010 14:23

Ferramentas do Tópico Pesquisar no Tópico
Pesquisar no Tópico:

Pesquisa Avançada

Copyright © 2009-2014 SaborIntenso®