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Receita em video de Fricassé de Pescada Ingredientes para 2 pessoas:
1. Tempere os medalhões de ambos os lados com sal e pimenta. 2. Num tachinho leve ao lume a manteiga, a cebola e o alho. Mexa e deixe refogar um pouco. Junte os medalhões e deixe fritar um pouco de ambos os lados. Junte o cubo de caldo de peixe, o vinho branco e o leite. Deixe cozinhar durante 10 minutos. 3. Entretanto, misture as gemas com o sumo de limão. 4. Passado os 10 minutos, baixe o lume. Junte a salsa e as gemas. Mexa e logo que comece a borbulhar apague o lume. Acompanhe este prato com puré de batata. Tempo de preparação: 25 minutos Custo total: 3,50 € | Custo por pessoa: 1.75 €   |
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#1
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02-05-2011, 09:50
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humm tem um aspecto muito bom....
mais uma receita para experimentar... obrigada Neuza.... |
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02-05-2011, 10:02
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Óptima receita de pescada.
Farei certamente. Obrigada. |
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02-05-2011, 10:34
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parece ótimo, vou fazer para o meu almoço!
bjinhos e obrigado |
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02-05-2011, 10:44
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Eu gosto muito de fricassé, aquele saborzinho a limão...
 Mas costumo comer com frango, com pescada nunca experimentei, mas deve ficar óptimo! Obrigada Neuza! Beijinhos*** |
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02-05-2011, 11:49
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que delicia....
 uma receita a fazer de certeza... Obrigada Neuza Bjinhos |
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02-05-2011, 14:31
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Olá
 Costumo fazer uma receita parecida com esta, mas uso um pouco de azeite em vez de manteiga, não ponho caldo ou vinho, deixo cozinhar o peixe em lume baixo e depois adiciono natas e coentros. Tb fica delicioso. :9 Fica aqui tb a sugestão. |
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02-05-2011, 15:10
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Este peixinho deve ficar muito bom, fica com um aspecto muito apetecível.
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02-05-2011, 18:22
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Este peixinho deve ser dos deuses
parabens e obrigada por estas delicias bjinhos
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02-05-2011, 19:51
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Humm está muito apetitioso :P
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02-05-2011, 23:35
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Que delicia, o meu maridinho ja tem jantar na quarta feira.
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03-05-2011, 01:50
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adorei a receita dos medalhões.O aspecto maravilhoso! vou esperimentar com certeza e as minhas cobaias vão adorar. beijinhos
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03-05-2011, 08:01
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Bm dia!! Eu não gosto mt de peixe e então... pescada...; Mas esta está com um aspecto delicioso; já lá diz o velho ditado "todo o burro come palha, o que é preciso é saber dar-lha"; tb vou comer esta "palha" e ficar td babada. Beijinhos
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03-05-2011, 10:54
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Neuza
Gosto de pescada de todas as maneiras, mais uma receita para colocar na minha lista das próximas a fazer!! Ficou bem saboroso este pratinho, adorei a asugestão! Beijinhos |
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03-05-2011, 12:14
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Que delicia. Uma boa maneira para comer peixe.
Vou fazer de certeza só que vou pôr coentros em vez da salsa pois não sou fã da salsa. |
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05-05-2011, 20:06
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uma ótima receita... parabéns e obrigada
beijinhos |
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19-05-2011, 19:47
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Eu fiz esta receita para o jantar deste domingo e toda a gente adorou... Inclusivé o meu sobrinho que disse que tinha sido o melhor peixe que já tinha comido.... A tia obviamente que ficou completamente babada!
A única alteração que fiz há receita foi substituir a manteiga por azeite, de resto estava tudo igual... 
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05-07-2011, 19:46
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13-01-2012, 14:17
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 Estava maravilhoso! |
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30-03-2012, 15:08
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Deve ser mto bom
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