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#1
17-11-2009, 21:57
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Canja de Galinha
Receita em video de Canja de Galinha
1. Numa panela, leve ao lume a água, a cebola, a cenoura, a galinha e os respectivos miúdos e ovos. Tempere tudo com sal. Deixe cozer até a galinha ficar tenrinha. Este processo é bastante demorado, entre 1 hora e meia a 2 horas. Se utilizar panela de pressão é mais rápido. Passado 2 horas a galinha já está tenra. Retire tudo para um prato e deixe arrefecer. 2. Depois de fria, retire a pele e desfie a carne da galinha e dos miudos. Coe o caldo para outra panela e junte a massa, a galinha e os ovos. Deixe cozer durante 15 minutos. Por fim, junte a hortelã e apague o lume. This text will be replaced Tempo de preparação: 2 horas e 15 minutos Custo: 4.5 € | Custo por pessoa: 0.75 € |
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20-11-2009, 19:19
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#2 |
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Oi Neusa, tudo bom??
Gostaria de fazer essa canja de galinha...e vou fazer é claro, só não entendi o que são os ovos... Poderia me explicar? Obrigada...Abraços... |
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14-12-2009, 22:45
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#3 |
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A questão não me foi colocada a mim, mas respondo na mesma. Os ovos são mesmo ovos que vem dentro da galinha, que não chegaram a crescer e a ser postos
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11-01-2010, 23:36
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#4 |
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Ola, sou do Brasil e acompanho as receitas do site que são maravilhosas, mas fiquei em dúvida sobre a massa de cuscuz, o que seria, acho que aqui não irei encontrar, pode ser substituido?
Grande abraço. |
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18-01-2011, 14:14
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#5 |
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Ola, desculpe , nao sou a dona da receita , mas esta massa e aquela chamada de arrozinho no brasil, bjs
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18-01-2011, 16:16
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#6 |
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Adoro uma canjinha, e como não posso comer arroz, os cuscuz é optimo!
Obrigado Bjs. |
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07-03-2011, 02:14
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#7 |
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Olá Neuza
Não percebi para quê a cebola e a cenoura? A cebola deve ser só para dar sabor e a cenoura não a vi no prato? |
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07-03-2011, 02:24
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#8 | ||||
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Olá Tina. Sim, é para dar sabor, tanto a cenoura como a cebola. Mas podes, se quiseres, cortar a cenoura em pedacinhos e juntar à canja. Bj. |
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08-04-2011, 01:50
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#9 |
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o meu marido ja me falou da canja com os ovos mas eu n sabia o k falava nem como so aparecia a amarela dos ovos, gracas a voces percebi, obrigado
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22-10-2011, 17:04
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#10 |
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Uma delicia esta Canja.
Obg Neuza Bjs. |
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| Tags |
| água, canja, cebola, cenoura, cravinho, galinha, hortelâ, massa cuscuz, miudos, natal, ovo, sal, sopa, video-saborintenso |
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