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Creme de Cenoura

Receita em video de Creme de Cenoura Ingredientes para 6 pessoas: 500g de cenouras 2 cebolas 3 batatas 1 cubo ... no forum Videos de Sopas
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  #1  
Antigo 16-04-2009, 23:00
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
30,211 votos em 3,031 mensagens


Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Creme de Cenoura


Receita em video de Creme de Cenoura
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 500g de cenouras
  • 2 cebolas
  • 3 batatas
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 colheres de sopa de natas
  • 1 gema de ovo
  • Salsa picada
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com água a ferver junte as cenouras, as cebolas, as batatas, o cubo de caldo de galinha e a margarina.
Tempere com sal.
Deixe cozer durante 20 minutos.

2. Numa taça à parte junte a gema com as natas.

3. Passe a sopa com a varinha mágica e deixe ferver.

4. Junte a mistura das natas e deixe aquecer sem ferver.
Sirva o creme decorado com salsa picada.



Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 1,50 € | Custo por pessoa: 0,25 €
Fotografias
Creme de Cenoura-cremecenoura.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-de-Cenoura-SaborIntenso.pdf (88.5 KB, 1313 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-de-Cenoura-FOTO-SaborIntenso.pdf (125.5 KB, 1346 visualizações)
Quem Fez
MonikaNelia PedrosaSusana Simoes FerraoCatarina Kaiselermagalitaniam55magnoliazultina pereira
Antigo 30-06-2009, 10:13   #2
MafaldaPR
 
Avatar de MafaldaPR
Querida Neuza, cá em casa sou a única que gosta de creme de cenoura e antes de por mãos à obra gostaria de saber se, depois de feita, dá para congelar a sopa sem que o congelamento danifique o sabor e a textura da mesma? Assim, com a tua resposta, farei as proporções adequadas para o cozinhado

Obrigada!

Mafalda PR*
 
Antigo 30-06-2009, 10:19   #3
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Olá querida Mafalda, para já muito obrigado pelos comentários, fico muito contente com tantos elogios.

Sim quase todas as sopas dão para congelar, de preferência com a dose certa e em caixa de plástico bem tapadas. Para a descongelação deve ser feita em temperatura ambiente e depois fervida ao lume.
Depois de fervida deve ser toda consumida e não deverá ser reaquecida.

Espero ter sido útil. Beijinhos
 
Antigo 20-07-2009, 17:50   #4
MafaldaPR
 
Avatar de MafaldaPR
Tenho andado um pouco atarefada com os exames da faculdade mas não quero com isto dizer que me ausentei deste site, muito pelo contrario, até tenho posto mãos à obra .. pois na hora de estudar é preciso comer bem e saudável!

Tenho que admitir que fiquei fã do meu creme de cenoura, graças à Neuza .. Ficou mesmo no ponto e agora marca sempre presença na hora do jantar!
 
Antigo 09-12-2009, 18:45   #5
Ferreira
Esta receita eu já tive o grato prazer de fazer e foi aprovado com distinção pelo agregado familiar... por unanimidade claro!
 
Antigo 09-12-2009, 20:00   #6
salaocosta
Vou fazer este creme hoje á noite .
 
Antigo 13-01-2010, 11:50   #7
Lisandra
Olá este é o meu primeiro comentário!Ontem fiz ao almoço o creme de cenoura e devo dizer que ficou divinal!Muito bom mesmo!Está aprovadíssimo! Parabéns
 
Antigo 05-02-2010, 20:09   #8
Ana Cristina Domingues
 
Avatar de Ana Cristina Domingues
vou fazer agora para ver como fica xP

Obrigada e ate ja!!
 
Antigo 05-02-2010, 21:48   #9
Ana Cristina Domingues
 
Avatar de Ana Cristina Domingues
ficou optima!

pus quadradinhos de pao tostado por cima e ficou uma delicia!

agora fica toda a casa contente que ja faço sopas xD

Tudo graças a este site e a Neuza e Sandro!

=D
 
Antigo 05-02-2010, 21:57   #10
Sandro Vilar
 
Avatar de Sandro Vilar
Postado Originalmente por Ana Cristina Domingues Ver Post
ficou optima!

pus quadradinhos de pao tostado por cima e ficou uma delicia!

agora fica toda a casa contente que ja faço sopas xD

Tudo graças a este site e a Neuza e Sandro!

=D

Muito obrigado Cristina.
Ficamos felizes de ter feito sucesso.
Bjinhos.
 
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Tags
batata, caldo de galinha, cebola, cenoura, creme, gema, margarina, natal, natas, ovo, sal, salsa, sopa, video-saborintenso
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