Sopa de Grão com Couve Portuguesa

Neuza Costa · #1 13-10-2011, 19:55

Receita em video de Sopa de Grão com Couve Portuguesa

Ingredientes para 8 pessoas:

300g de grão de bico cozido
500g de nabos cortados em pedaços
1 cebola cortada ao meio
2 dentes de alho
1 cubo de caldo de legumes
4 folhas grandes de couve portuguesa cortadas em juliana
3 cenouras cortadas em cubos
100g de massa cotovelos
4 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela com aproximadamente 3 litros de água, junte os nabos, o grão, a cebola, os alhos e o cubo de caldo de legumes.
Tempere com sal.
Tape e deixe cozer tudo durante 30 minutos.

2. Depois dos nabos bem cozidos, passe tudo com a varinha mágica.
À sopa, junte a cenoura, a couve e o azeite.
Mexa, tape e deixe cozer durante 40 minutos.

3. Depois dos legumes cozidos, junte a massa e deixe cozer mais 10 minutos.
Depois de tudo cozido, está pronto a servir.

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Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €

Manuel Álvaro · 13-10-2011, 20:57

Parabéns, mais uma bela sopa.

Sandra Batista · 13-10-2011, 21:31

A próxima sopa que vou fazer, é esta! Muito boa!
Beijoca

Noémia Caseiro · 13-10-2011, 23:32

Excelente sopinha,
sobretudo para os dias mais frescos que mais cedo ou mais tarde hão-de chegar.

Beijinhos

mcrc · 14-10-2011, 08:20

Com o calor que está não apetece mt a sopa.... esperemos que o tempo mude depressa, pq já é calor a mais e, para comermos, esta deliciosa sopinha!!! Obrigada e beijinhos.

sonia sequeira · 14-10-2011, 09:26

gosto muito desta sopinha,obrigado Neuza.

Graça · 14-10-2011, 14:00

que sopinha boa

adorei...

obrigada Neuza

beijocas

Duxa · 14-10-2011, 15:56

Neuza a tua sopa está com um aspecto delicioso, posso dizer-te
que já me inspirou nas compras de amanhã

Beijinhos.

moranguita89 · 14-10-2011, 17:39

ficou optima!obrigada

Magnificat · 18-10-2011, 14:42

gosto muito de sopa de grao só que não faço mais veses porque custumava a pegar no fundo, mas esta não. Obrigada por esta. só que acresento sempre tomate e as veses chouriço como fazia meus avós...

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13-10-2011, 20:57	#2
Manuel Álvaro	Parabéns, mais uma bela sopa.

13-10-2011, 21:31	#3
Sandra Batista	A próxima sopa que vou fazer, é esta! Muito boa! Beijoca

13-10-2011, 23:32	#4
Noémia Caseiro	Excelente sopinha, sobretudo para os dias mais frescos que mais cedo ou mais tarde hão-de chegar. Beijinhos

14-10-2011, 08:20	#5
mcrc	Com o calor que está não apetece mt a sopa.... esperemos que o tempo mude depressa, pq já é calor a mais e, para comermos, esta deliciosa sopinha!!! Obrigada e beijinhos.

14-10-2011, 09:26	#6
sonia sequeira	gosto muito desta sopinha,obrigado Neuza.

14-10-2011, 14:00	#7
Graça	que sopinha boa adorei... obrigada Neuza beijocas

14-10-2011, 15:56	#8
Duxa	Neuza a tua sopa está com um aspecto delicioso, posso dizer-te que já me inspirou nas compras de amanhã Beijinhos.

18-10-2011, 14:42	#10
Magnificat	gosto muito de sopa de grao só que não faço mais veses porque custumava a pegar no fundo, mas esta não. Obrigada por esta. só que acresento sempre tomate e as veses chouriço como fazia meus avós...