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Fritos de Bacalhau da Avó

Receita em video de Fritos de Bacalhau da Avó Ingredientes para 4 pessoas: 1 lombo de bacalhau demolhado 4 ovos ... no forum Videos de Entradas e Petiscos
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  #1  
Antigo 26-07-2011, 12:52
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
24,166 votos em 2,474 mensagens


Registado em: Feb 2009
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Posts: 2,893
Neuza Costa's Portugal
Video Fritos de Bacalhau da Avó


Receita em video de Fritos de Bacalhau da Avó
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 lombo de bacalhau demolhado
  • 4 ovos
  • 125g de farinha
  • Salsa picada q.b.
  • Óleo para fritar
Preparação:

1. Limpe o bacalhau de peles e de espinhas e desfie.

2. Numa tigela, coloque a farinha e com as mãos, misture os ovos um a um até que fique uma massa homogénea.
Junte o bacalhau e a salsa.
Misture tudo.

3. Frite colheradas de massa em óleo quente.
A meio, vire, para que fiquem fritos por igual.
Depois de douradinhos, retire-os para um prato com papel absorvente.

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Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 2.50 € | Custo por pessoa: 0.62 €


Fotografias
Fritos de Bacalhau da Avó-fritos-bacalhau-da-avo-1.jpg   Fritos de Bacalhau da Avó-fritos-bacalhau-da-avo-2.jpg   Fritos de Bacalhau da Avó-fritos-bacalhau-da-avo-3.jpg   Fritos de Bacalhau da Avó-fritos-bacalhau-da-avo-4.jpg   Fritos de Bacalhau da Avó-fritos-bacalhau-da-avo-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Fritos-de-Bacalhau-da-Avo-SaborIntenso.pdf (133.1 KB, 734 visualizações)
Quem Fez
Marcia RaquelMaria Suberane marietina pereiratina pereira
Antigo 26-07-2011, 12:55   #2
Tiago
 
Avatar de Tiago
Que delícia Então agora no verão
 
Antigo 26-07-2011, 13:47   #3
tixa
 
Avatar de tixa
Maravilhosos!
Beijinhos
 
Antigo 26-07-2011, 13:51   #4
Ilda
 
Avatar de Ilda
Que maravilha, e rápidos de fazer assim é que eu gosto.

Neuza porque mexes com a mao e nao com a colher? Há alguma razao?

Desculpem a ignorancia.
 
Antigo 26-07-2011, 14:10   #5
Graciela Mendonça
 
Avatar de Graciela Mendonça
E parecem fáceis de fazer.....
 
Antigo 26-07-2011, 14:14   #6
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Postado Originalmente por Ilda Ver Post
Que maravilha, e rápidos de fazer assim é que eu gosto.

Neuza porque mexes com a mao e nao com a colher? Há alguma razao?

Desculpem a ignorancia.
Para a massa não ganhar grumos. Beijinhos
 
Antigo 26-07-2011, 14:17   #7
Ilda
 
Avatar de Ilda
Obrigada Neuza.
Resposta rápida, mulher valente.
Beijinho
 
Antigo 26-07-2011, 14:41   #8
Eunice Lopes
Hum que bom aspecto!!
 
Antigo 26-07-2011, 14:50   #9
LurdesF
Adoro, adoro
 
Antigo 26-07-2011, 15:05   #10
Maria Silveira
Parecem muito bem, até dá jeito para restos!
Obrigado e Bjs.
 
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Tags
bacalhau, entrada, farinha, lombo, óleo, ovo, peixe, petisco, salsa, video-saborintenso
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