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Leite Creme

Receita em video de Leite Creme Ingredientes para 6 pessoas: 1 litro de leite 7 gemas 150g de açúcar 2 ... no forum Videos de Doces
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  #1  
Antigo 15-01-2010, 20:08
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
29,282 votos em 2,924 mensagens


Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 3,486
Neuza Costa's Portugal
Video Leite Creme


Receita em video de Leite Creme
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 1 litro de leite
  • 7 gemas
  • 150g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha maizena
  • 2 cascas de limão
  • Açúcar q.b.
Preparação:

1. Num tacho, misture muito bem as gemas com a farinha maizena.
Junte o açúcar e misture tudo.
Aos poucos, acrescente o leite.
Por fim, acrescente a casca de limão.

2. Leve ao lume, mexendo sempre até começar a borbulhar.
Logo que comece a borbulhar, apague o lume e retire as cascas de limão.

3. Coloque o leite creme numa travessa ou em tacinhas.
Depois de frio e na hora de servir, polvilhe com açúcar e queime-o com um ferro próprio para o efeito.



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo: 2.70 € | Custo por pessoa: 0.45 €
Fotografias
Leite Creme-leite-creme-1.jpg   Leite Creme-leite-creme-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Leite-Creme-SaborIntenso.pdf (93.8 KB, 2940 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Leite-Creme-FOTO-SaborIntenso.pdf (155.3 KB, 2592 visualizações)
Quem Fez
isa dos bolosMaria FlySimão PereiraMaria MirandaPatricialopesClaraCRicardo Tiagorita vieira
Antigo 15-01-2010, 21:00   #2
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Ola Neuza,
Humm... Que maravilha, adoro leite creme.
Beijinhos e obrigada
 
Antigo 15-01-2010, 21:17   #3
ilda mourão
 
Avatar de ilda mourão
Oi Neuza tal e qual como eu faço,obrigada.
 
Antigo 15-01-2010, 22:40   #4
zezinha
 
Avatar de zezinha
Olá Neuza: É assim: O meu leite creme leva os mesmos ingredientes...menos gemas....mas eu ponho o leite a ferver e depois é k adiciono tudo ao leite assim k levanta fervura.....

Para a próxima vou experimentar desta maneira.

Obrigada pelas receitinhas.
 
Antigo 15-01-2010, 22:48   #5
Rosemarie
 
Avatar de Rosemarie
Maravilha neuza parece que advinhou eu vou ter um jantar a dar aqui em casa e pensei em fazer leite creme, mas encontrar uma receita facil e k me agradace tava dificil ...esta veio mesmo a calhar e deve tar divinal...é esta que vou fazer.
Obrigado
 
Antigo 15-01-2010, 23:19   #6
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
olá neuza
esta receita parece mesmo boa
e muio fácil de fazer e rápida,
bjs e obrigada
 
Antigo 16-01-2010, 04:27   #7
Maria de Lurdes Robertson
 
Avatar de Maria de Lurdes Robertson
Ola Neuza,
Ese leite de creme se ve tanto sabrozo muito obrigado... BJs
 
Antigo 16-01-2010, 08:42   #8
MissB
 
Avatar de MissB
adoro leite creme a minha mãe faz é com o leite primeiro, a maizena e o açúcar, só depois de estar a engrossar é que junta as gemas

só tenho uma pergunta, onde se pode comprar esse utensílio? uma vez tentamos queimar aqui com a espumadeira lool
 
Antigo 16-01-2010, 12:45   #9
Joaozita
 
Avatar de Joaozita
É uma delícia leite creme e eu adoro comê-lo fresquinho!!! E reitero a pergunta da MissB onde se compra esse queimador de leite creme? Parece ser eléctrico,não é?
 
Antigo 16-01-2010, 13:42   #10
Sandro Vilar
 
Avatar de Sandro Vilar
Postado Originalmente por Joaozita Ver Post
É uma delícia leite creme e eu adoro comê-lo fresquinho!!! E reitero a pergunta da MissB onde se compra esse queimador de leite creme? Parece ser eléctrico,não é?
Numa Megastore tipo Worten
 
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Tags
açúcar, doce, farinha maizena, gema, leite, limão, natal, ovo, sobremesa, video-saborintenso
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