Leite Creme

Neuza Costa · #1 15-01-2010, 19:08

Receita em video de Leite Creme

Ingredientes para 6 pessoas:

1 litro de leite
7 gemas
150g de açúcar
2 colheres de sopa de farinha maizena
2 cascas de limão
Açúcar q.b.

Preparação:

1. Num tacho, misture muito bem as gemas com a farinha maizena.
Junte o açúcar e misture tudo.
Aos poucos, acrescente o leite.
Por fim, acrescente a casca de limão.

2. Leve ao lume, mexendo sempre até começar a borbulhar.
Logo que comece a borbulhar, apague o lume e retire as cascas de limão.

3. Coloque o leite creme numa travessa ou em tacinhas.
Depois de frio e na hora de servir, polvilhe com açúcar e queime-o com um ferro próprio para o efeito.

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Tempo de preparação: 15 minutos
Custo: 2.70 € | Custo por pessoa: 0.45 €

ICatarina · 15-01-2010, 20:00

Ola Neuza,

Humm... Que maravilha, adoro leite creme.

Beijinhos e obrigada

ilda mourão · 15-01-2010, 20:17

Oi Neuza tal e qual como eu faço,obrigada.

zezinha · 15-01-2010, 21:40

Olá Neuza: É assim: O meu leite creme leva os mesmos ingredientes...menos gemas....mas eu ponho o leite a ferver e depois é k adiciono tudo ao leite assim k levanta fervura.....

Para a próxima vou experimentar desta maneira.

Obrigada pelas receitinhas.

Rosemarie · 15-01-2010, 21:48

Maravilha neuza parece que advinhou eu vou ter um jantar a dar aqui em casa e pensei em fazer leite creme, mas encontrar uma receita facil e k me agradace tava dificil ...esta veio mesmo a calhar e deve tar divinal...é esta que vou fazer.
Obrigado

carina vitorino · 15-01-2010, 22:19

olá neuza
esta receita parece mesmo boa
e muio fácil de fazer e rápida,
bjs e obrigada

Maria de Lurdes Robertson · 16-01-2010, 03:27

Ola Neuza,
Ese leite de creme se ve tanto sabrozo muito obrigado... BJs

MissB · 16-01-2010, 07:42

adoro leite creme

a minha mãe faz é com o leite primeiro, a maizena e o açúcar, só depois de estar a engrossar é que junta as gemas

só tenho uma pergunta, onde se pode comprar esse utensílio?

uma vez tentamos queimar aqui com a espumadeira lool

Joaozita · 16-01-2010, 11:45

É uma delícia leite creme e eu adoro comê-lo fresquinho!!! E reitero a pergunta da MissB onde se compra esse queimador de leite creme? Parece ser eléctrico,não é?

Sandro Vilar · 16-01-2010, 12:42

Postado Originalmente por Joaozita

É uma delícia leite creme e eu adoro comê-lo fresquinho!!! E reitero a pergunta da MissB onde se compra esse queimador de leite creme? Parece ser eléctrico,não é?

Numa Megastore tipo Worten

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15-01-2010, 20:00	#2
ICatarina	Ola Neuza, Humm... Que maravilha, adoro leite creme. Beijinhos e obrigada

15-01-2010, 20:17	#3
ilda mourão	Oi Neuza tal e qual como eu faço,obrigada.

15-01-2010, 21:40	#4
zezinha	Olá Neuza: É assim: O meu leite creme leva os mesmos ingredientes...menos gemas....mas eu ponho o leite a ferver e depois é k adiciono tudo ao leite assim k levanta fervura..... Para a próxima vou experimentar desta maneira. Obrigada pelas receitinhas.

15-01-2010, 21:48	#5
Rosemarie	Maravilha neuza parece que advinhou eu vou ter um jantar a dar aqui em casa e pensei em fazer leite creme, mas encontrar uma receita facil e k me agradace tava dificil ...esta veio mesmo a calhar e deve tar divinal...é esta que vou fazer. Obrigado

15-01-2010, 22:19	#6
carina vitorino	olá neuza esta receita parece mesmo boa e muio fácil de fazer e rápida, bjs e obrigada

16-01-2010, 03:27	#7
Maria de Lurdes Robertson	Ola Neuza, Ese leite de creme se ve tanto sabrozo muito obrigado... BJs

16-01-2010, 07:42	#8
MissB	adoro leite creme a minha mãe faz é com o leite primeiro, a maizena e o açúcar, só depois de estar a engrossar é que junta as gemas só tenho uma pergunta, onde se pode comprar esse utensílio? uma vez tentamos queimar aqui com a espumadeira lool

16-01-2010, 11:45	#9
Joaozita	É uma delícia leite creme e eu adoro comê-lo fresquinho!!! E reitero a pergunta da MissB onde se compra esse queimador de leite creme? Parece ser eléctrico,não é?