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18-09-2009, 15:38
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Pudim de Ovos
Receita em video de Pudim de Ovos
1. Numa forma de pudim, leve ao lume as 150g de açúcar e o copo de água. Deixe ferver até começar a ganhar cor. Este processo demora entre 10 a 15 minutos. Quando começar a ganhar cor, mexa para ficar por igual. Quando começar a ficar com cor de caramelo, apague o lume. 2. Com a ajuda de uma colher, forre a forma com o caramelo. Repita o processo até o caramelo ficar frio e colado à forma. 3. Parta os ovos para dentro de uma tigela e junte o meio quilo de açúcar. Bata durante 2 minutos. Junte o leite e bata mais um pouco até ficar tudo misturado. Coloque o pudim dentro da forma e tape com a tampa. Coloque a forma dentro de uma panela para ir ao forno e coloque água na panela até ficar a meio da forma. 4. Leve o pudim ao forno pré-aquecido nos 180º durante 1 hora e meia a cozer em banho maria. Passado 1 hora e meia está pronto a tirar, com cuidado, retire a forma de dentro da panela e vire o pudim para um prato. Deixe arrefecer. This text will be replaced Tempo de preparação: 2 horas Custo: 2.00 € | Custo por fatia: 0.33 € |
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18-04-2010, 16:45
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#11 |
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obrigada pelo conselho, vou tentar mais uma vez. beijo
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05-06-2010, 00:26
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#12 |
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Olá Neuza!
Obrigada por mais uma deliciosa receitinha! Neuza, se quiser colocar algumas raspas de limão, não vai estragar a receita não é? Obrigada! E bom trabalho! |
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19-07-2010, 22:01
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#13 |
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Hummmm......
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19-10-2010, 15:36
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#14 |
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desculpe neuza,mas gostaria de saber qual e a medida da forma que usa?e que tenho receio que a que eu tenho nao dÊ.obrigado.
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19-10-2010, 17:18
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#15 | ||||
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sim podes usar raspa de limão, mas vai alterar o sabor. Beijinhos |
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19-10-2010, 17:35
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#16 | ||||
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a forma que usei leva 2L de liquido. Beijinhos |
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20-10-2010, 20:33
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#17 |
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obrigado neuza.bela receita.beijinhos
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10-12-2010, 15:38
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#18 |
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Boa tarde. Apesar de ser nova aqui no fórum, tenho consultado diversas vezes o vosso site, que é fantástico. Muitos parabéns pelo excelente trabalho.
Aproveitando esta receita tenho uma duvida: será que posso cozer o pudim na panela de pressão? Se sim, qual o procedimento (tb em banho maria)? E qto tempo depois de apitar? Obrigado!! |
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16-01-2011, 09:32
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#19 |
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olá!Neuza
Este pudim é fantástico... Já fiz e ficou muito bom e além disso achei uma sobremesa muito fácil e deliciosa. obrigado por partilhar tantas receitas... |
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09-03-2011, 08:42
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#20 |
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Olá Neuza...
Fiz o Pudim... O Sabor ficou optimo... Mas embora tenha feito tudo à risca, o pudim ao fim de 1h30 não estava cozido, nem perto de estar... No total esteve cerca de 3h no forno... Eu tenho forno electrico e a temperatura que utilizei foi a mencionada na receita (180º)... O que se poderá ter passado!?!? |
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