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Pão Açucarado

Receita em video de Pão Açucarado Ingredientes: 500g de farinha 60g de açúcar 30g de manteiga 3dl de água 3 ... no forum Videos Diversos
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  #1  
Antigo 25-06-2009, 14:05
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
16,213 votos em 1,798 mensagens


Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 2,116
Neuza Costa's Portugal
Video Pão Açucarado


Receita em video de Pão Açucarado
Ingredientes:
  • 500g de farinha
  • 60g de açúcar
  • 30g de manteiga
  • 3dl de água
  • 3 gemas de ovo
  • Sal refinado q.b.
  • 40g de fermento de padeiro
  • Farinha para Povilhar
Preparação:

1. Tempere a água com sal refinado e junte o fermento.
Mexa bem até dissolver o fermento.

2. Numa tigela, coloque a farinha, o açúcar, a manteiga, as gemas e a água misturada com o fermento.
Amasse tudo com a batedeira usando as varinhas de massa.
Depois de bem amassado tape com um pano e deixe levedar.

3. Num tabuleiro de ir ao forno, polvilhe com farinha e coloque a massa no tabuleiro.
Molde a massa a gosto.
Deixe levedar mais um pouco enquanto o forno aquece.
Ligue o forno nos 170º e deixe aquecer durante 10 minutos

4. Leve o pão ao forno e deixe-o cozer durante 45 minutos.

5. Com a ajuda de uma espátula, descole o pão do tabuleiro.
Deixe arrefecer um pouco antes de cortar.

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Tempo de preparação: 2 horas e 45 minutos
Custo Total: 1.50 €
Fotografias
Pão Açucarado-pao-acucarado-1.jpg   Pão Açucarado-pao-acucarado-2.jpg   Pão Açucarado-pao-acucarado-3.jpg   Pão Açucarado-pao-acucarado-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Pão-Açúcarado-SaborIntenso.pdf (89.6 KB, 172 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Pão-Açúcarado-FOTO-SaborIntenso.pdf (143.0 KB, 338 visualizações)
Quem Fez
cattycattytixatixaCarvalhovzky
Antigo 25-06-2009, 14:48   #2
Zuladairam
 
Avatar de Zuladairam
Nestas proporções não experimentei
Também pode ser tido como base e variar aromatizando com canela e/ou sumo de laranja e raspa de laranja
 
Antigo 06-11-2009, 09:15   #3
bigmamy
Ontem fiz este Pão(zão) ficou 6 estrelas, à muito tempo que não fazia um pão tão bom.
obrigado
Sílvia
 
Antigo 15-01-2010, 01:03   #4
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
é sem duvida uma maravilhosa receita
bjs e obrigada
 
Antigo 13-02-2010, 20:39   #5
Tiago
 
Avatar de Tiago
maravilha de receita!
parabens neusa!
 
Antigo 22-02-2010, 10:26   #6
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Tenho de fazer este pãozinho...
 
Antigo 08-08-2010, 14:50   #7
MarinaMota
 
Avatar de MarinaMota
Paozinho maravilhoso!! Quase que senti o cheirinho aqui
 
Antigo 21-10-2010, 14:25   #8
catarina ferreira de oliv
 
Avatar de catarina ferreira de oliv
ola neuza,diga me quanto sal exatamente que coloca n pao??1pitada de sal pode ser 1 colher de sopa como de cafe ou de cha.beijinhos
 
Antigo 21-10-2010, 14:31   #9
Sandro Vilar
 
Avatar de Sandro Vilar
Postado Originalmente por catarina ferreira de oliv Ver Post
ola neuza,diga me quanto sal exatamente que coloca n pao??1pitada de sal pode ser 1 colher de sopa como de cafe ou de cha.beijinhos

Mais ou menos meia colher de café ...
Bjinhos.
 
Antigo 21-10-2010, 14:40   #10
AnaMarques
 
Avatar de AnaMarques
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Tenho de fazer este pãozinho...
Também eu deve de ser uma delicia
 
Resposta



Tags
açúcar, água, farinha, fermento, gema, manteiga, massa, pao, sal, video-saborintenso, ovo
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