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#1
13-12-2009, 18:38
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Açorda de Camarão
Receita de Açorda de Camarão
Ingredientes:
1. Cozer o camarão em água com cascas de cebola e temperada com sal. Reservar a água da cozedura. 2. Saltear o alho em azeite. Temperar com o colorau e a pimenta. Saltear o miolo de camarão. 3. Cortar o pão em quadradinhos, deixando um pouco de côdea. 4. Colocar o pão no tacho e misturar. Temperar com sal. 5. Adicionar a água da cozedura do camarão e ir envolvendo, em lume brando, deixando o pão ensopar (se for necessário, adicionar mais água a ferver). 6. Deixar apurar. Quando estiver quase pronto, adicionar os coentros ou a salsa. 8. Podem juntar um ovo (eu gosto de juntar o ovo e mexer rapidamente com o tacho ainda ao lume). 9. Servir acompanhado com o camarão cozido.  FOTO: Duxa |
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27-02-2010, 19:38
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#2 |
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Rosemarie,
Agora ja ia uma acordinha. Beijinho |
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01-03-2010, 18:21
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#3 |
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Adoro açorda de camarão,
Obrigada pela receita!! |
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01-03-2010, 18:30
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#4 |
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Sim realmente é muito boa...eu tambem gosto muito
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03-03-2010, 02:05
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#5 |
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isto sim, um dos meus pratos preferidos
tenho que fazer e postar a minha experiência bjs e obrigada |
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17-04-2011, 20:27
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#6 |
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parere tao bom!!!nham nham
so umas questoes, qual é a quantidade de camarao e, se é um pao inteiro, é correspondente a quanto peso? obrigada, lucia |
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