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Publicado a 29-01-2010, 18:56
por ICatarina
Receita de Cheesecake de Bolacha Oreo
Ingredientes:

  • 38 Bolachas Oreo
  • 6 colheres de chá de manteiga
  • 5 quadrados de chocolate de culinária
  • 1 caixa de queijo creme philadelphia
  • 1/2 copo mais 2 colheres de sopa de açúcar dividido
  • 1 e 1/2 copo natas
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Preparação:

1. Esmague 30 bolachas, misture a manteiga, amasse bem (acrescente um pouco de manteiga se necessário) e forre uma forma de mola. Ponha no frigorífico e reserve.
2. Parta as restantes bolachas em pedaços pequenos. Reserve.
3. Bata o queijo creme com ½ copo do açúcar até obter um creme liso.
4. Junte 1 copo de natas, os ovos e a baunilha, bata muito bem e junte as bolachas partidas, mexa bem e deite por cima da base.
5. Leve ao forno por 35 a 45 min ou até o centro ficar firme.
6. Bata as restantes natas com as restante 2 colheres de sopa açúcar, espalhe sobre a outra parte com o chocolate no cheescake e leve novamente
ao forno por mais 5 a 8 min.

Deixe arrefecer a temperatura ambiente.
Leve ao frio pelo menos 4 horas para solidificar.

Bom Apetite!


FOTO: Aninhas84
Fotografias
Cheesecake de Bolacha Oreo-3.jpg  
Quem Fez
Aninhas84
  #1  
Antigo
14-02-2010, 12:37
3
PS: Nunca tinha exprimentado a base com bolachas oreo...normalmente, fasso a tradicional (bolachas maria picadas + manteiga derretida)...mas de certeza que esta base deve ficar excelente tambem...
Obrigado ICatarina
14-02-2010, 12:51
4
Postado Originalmente por Tiago Ver Post
PS: Nunca tinha exprimentado a base com bolachas oreo...normalmente, fasso a tradicional (bolachas maria picadas + manteiga derretida)...mas de certeza que esta base deve ficar excelente tambem...
Obrigado ICatarina
Tiago,
Obrigada e beijinhos
14-02-2010, 13:03
5
Postado Originalmente por Tiago Ver Post
Deve ficar fabuloso
Tiago,
Realmente e' muito bom e diferente.
Beijinhos
14-02-2010, 13:07
7
sem duvida uma receita original!

Muito obrigada catarina.

14-02-2010, 13:10
8
Postado Originalmente por Ana Cristina Domingues Ver Post
sem duvida uma receita original!

Muito obrigada catarina.

Ana Cristina Domingues
Obrigada e espero que tenha um dia dos namorados
muito feliz.
Beijinhos
15-03-2010, 23:31
10
Este cheesecake vai para a minha lista de receitas amei...
Beijinhos
16-03-2010, 12:23
11
Que delícia,
mais uma tentação ...
jinhos
18-03-2010, 00:12
12
estou de boca aberta, a olhar para a foto
deve ser maravilhosa
tanta coisa que dá para fazer com as oreo
bjs e obrigada
11-06-2010, 14:19
13
Bem... ia agora fazer mas n percebi... para que sao os quadrados de chocolate?? Nao vai ficar igual à foto pois nao? Se bem percebi fica a camada amarela com as bolachas em pedaços e depois fica a camada de natas por cima!

eu ja toda contente com uma receita nova
11-06-2010, 15:25
14
Postado Originalmente por Joana Jaco Ver Post
Bem... ia agora fazer mas n percebi... para que sao os quadrados de chocolate?? Nao vai ficar igual à foto pois nao? Se bem percebi fica a camada amarela com as bolachas em pedaços e depois fica a camada de natas por cima!

eu ja toda contente com uma receita nova
Ola Joana,
Os os quadrados de chocolate e' para misturar com a segunda etapa da receita.
Mas e' opcional o da foto tem os quadradinhos de chocolate como se pode ver.
São aquelas partes castanhas...Primeiro faz-se a base depois, fazer a etapa
desde n*2 ate n*5 Em seguida a etapa n* 6 (o chocolate e' opcional).
Foi o que entendi mas a fonte da receita esta no fim da pagina...
Beijinhos
 
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