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Ingredientes:

• 38 Bolachas Oreo
• 6 Colheres de chá de Manteiga
• 5 Quadrados de Chocolate de culinária
• 1 Caixa de Queijo creme Philadelphia
• 1/2 Copo mais 2 colheres de sopa de Açúcar dividido
• 1 e 1/2 copo Natas
• 2 Ovos
• 1 Colher de chá de Essência de Baunilha

Preparação:

1. Esmague 30 bolachas, misture a manteiga, amasse bem (acrescente um pouco de manteiga se necessário) e forre uma forma de mola. Ponha no frigorífico e reserve.
2. Parta as restantes bolachas em pedaços pequenos. Reserve.
3. Bata o queijo creme com ½ copo do açúcar até obter um creme liso.
4. Junte 1 copo de natas, os ovos e a baunilha, bata muito bem e junte as bolachas partidas, mexa bem e deite por cima da base.
5. Leve ao forno por 35 a 45 min ou até o centro ficar firme.
6. Bata as restantes natas com as restante 2 colheres de sopa açúcar, espalhe sobre a outra parte com o chocolate no cheescake e leve novamente
ao forno por mais 5 a 8 min.

Deixe arrefecer a temperatura ambiente.
Leve ao frio pelo menos 4 horas para solidificar.

Bom Apetite!