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Batatas Gratinadas

Receita de Batatas Gratinadas Ingredientes: Batatas em fatias finas Molho Béchamel Natas de soja Oregãos Sopa de cebola em pó ... no forum Batatas, Purés e Outros
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Antigo 14-01-2010, 08:05
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Vânia Fonseca
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Registado em: Oct 2009
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Ideia Batatas Gratinadas


Receita de Batatas Gratinadas

Ingredientes:

  • Batatas em fatias finas
  • Molho Béchamel
  • Natas de soja
  • Oregãos
  • Sopa de cebola em pó (1 colher)
  • Presunto ("Fatias Finíssimas")
  • Leite
  • Margarina para untar a forma
  • Sal
Preparação:

Corte as batatas em fatias muito finas e cubra com água e umas pitadas de sal.
Leve a cozer até que as batatas fiquem semi-cozidas.
Utilize margarina para untar uma forma e coloque uma camada fina de leite.
Prepare o molho béchamel e junte as natas de soja, a sopa de cebola (só uma colher de sopa rasa) e os oregãos.
Deixe ferver um pouco até que ganhe consistência.
Alterne camadas de batata com molho e termine com molho.
Por cima desta última camada de molho coloque o presunto e leve ao forno quente por meia hora.
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Tags
acompanhamento, batata, leite, margarina, molho bechamel, natas de soja, orégãos, presunto, sal, cebola
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