Bolachas de Geleia e Framboesa
 

Ingredientes para 25 Biscoitos:

Massa:

• 200 g de manteiga
• 200 g de açucar
• 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 300 g de farinha

Recheio:

• 150 g de geleia de framboesas

Preparação:

1. Pré- aqueça o forno a 175ºC. Numa frigideira aloure ligeiramente a manteiga. Vigie a temperatura para que não fique demasiado escura. Deixe arrefecer.
2. Junte o açucar à manteiga e bata até ficar um creme fofo. Misture o bicarbonato de sódio, a farinha e adicione ao creme de manteiga com açucar mexendo sempre bem.
3. Molde a massa em 50 bolas e coloque-as num tabuleiro de forno com uma folha de papel vegetal. Com a sua mão, achate as bolas cuidadosamente.
4. Leve os biscoitos ao forno cerca de 5 minutos. Deixe arrefecer.
5. Com os biscoitos faça pares e recheie com geleia de framboesa.

:pDanizinha, estas bolachinhas parecem optimas para acompanhar um cházinho, adorei obrigado.

Receita deliciosa!Adorei!
Beijoss e Obrigada

Hhuumm
bolachinhas com framboesa ... que bom !!
:):)
Adoro framboesa e bolachinhas... :p:p
jinhos

Parecem deliciosas, estas bolachinhas
e para os mais gulosos, recheadas de chocolate também devem ser boas
bjs e obrigada

Sim pode levar muito sabores.
Esta bolachas também podem levar um creme de café. Vou ver se ainda hoje consigo meter a receita.
Beijinhos

Olá Danizinha
Boa ideia, por acaso há uns tempos coloquei a receita de creme de café, não sei se é igual ao seu, deixo aqui o link:https://www.saborintenso.com/f82/creme-cafe-3683/
bjs e obrigada

Não é igual...:( Mas eu coloco o meu depois.
Beijinhos

Carina já coloquei a receita do Creme com as bolachas, mas o creme também se podem utilizar nestas.
Depois coloque a foto.
esta aqui o link :https://www.saborintenso.com/f87/bolacha-cafe-4363/
Beijinhos

Obrigada Danizinha
é uma querida, vou espreitar
bjs