Falso Cheesecake
 

Receita de Falso Cheesecake
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes para 8 porções:

• 300g de cream cheese (usei Queijo Philadelphia)
• 300g de ricota peneirada
• 1,5 lata de leite condensado (latas de 395gr cada)
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (segundo o Leonel Azevedo cada pacotinho de gelatina, no Brasil tem 12 gramas, suficiente 1/2 litro de água.)
• Raspas de limão verde a gosto (se gostar pode juntar umas gotas de limão a gelatina)
• 1 envelope 16gm de gelatina sabor morango dissolvida em 250 ml de água morna (ou o sabor de sua preferência).

Preparação:

1. Numa tigela coloque 300g de cream cheese, 300g de ricota peneirada e 1,5 lata de leite condensado e misture bem.
Adicione 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, dissolvida (conforme o fabricante) e raspas de limão a gosto e misture até obter um creme liso e uniforme.
2. Numa forma de aro removível (20 cm de diâmetro) e untada com manteiga, coloque o creme e ponha no frigorífico durante +/- 2 horas.
Retire do frigorífico e coloque 1 envelope de gelatina sabor morango dissolvida em 250 ml de água morna.
Coloque novamente a forma no frigorífico durante +/- 1 hora.
Desenforme decore e sirva em seguida.

Bom Apetite!
Beijinhos


Fonte da receita e link:Mais você Ana Maria Braga

Icatarina:tambem gosto moito das receitas da Ana Mª,está ainda nom tinha visto.
Asi que tenha um tempinho dou uma olhadinha.
Obrigada

Catarina, ainda ontem estive a ver esta receita no site do programa! Achei fácil de fazer e fica com uma excelente apresentação.

Cidália,
Eu vejo todos os dias o programa Mais Você. Como tenho aqui nos USA a TV. Globo
e a Portuguesa... Deixo a gravar e depois assisto... Olha acabei de fazer hoje mesmo
ficou uma delicia. :p:p:p Bem fresquinho e com um saborzinho das raspas do limão
estava uma delicia. Depois vou colocar no "Eu Fiz" na parte da Semana saudável e aproveitamentos
amanha. Da próxima vez vou misturas ao queijo tipo um puré de frutas e envolver tudo...
Vamos ver no que dar. Mas e' super facil de fazer.
Experimenta que vais gostar....
Beiximhos

obrigada por nos trazeres esta delícia.
beijinhos

Ver experiência feita por ICatarina no "Eu Fiz"

Link: Eu fiz Cheesecake Falso - Aproveitamentos


https://www.saborintenso.com/attachm...s-img_6451.jpg https://www.saborintenso.com/attachm...s-img_6477.jpg Beijinhos

catarian , gostaria de fazer,mas o que é ricota peneirada?

adoro esse programa, quando tinha tv cabo em lisboa via sempre que podia, mas agora tenho cabovisao e nao tem esse canal, com muita pena minha!