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Noelia 10-11-2013 16:38

Eu Fiz Bacalhau de S. Martinho
 
2 Anexo(s)
Eu Fiz Bacalhau de S. Martinho

Receita: https://www.saborintenso.com/f70/bac...artinho-38774/
Experiência por: Noelia
Receita colocada por: Noelia

Pois é, hoje é véspera de S. Martinho e na minha terra celebra-se com bacalhau e vinho (ou jeropiga). O bacalhau deve ser dos mais pequeninos e depois de demolhado é temperado e assado na brasa. No meu caso foi assado no forno na função grill. Acompanhei com uma salada e bolo do caco feito na hora.
O bolo do caco não ficou com o aspecto que deveria ter, mas o sabor estava lá. Também foi a primeira vez que fiz, com o tempo lá chegarei, espero.:)
Hoje apresento apenas a receita do bacalhau, num outro dia trarei o bolo do caco. Nós por cá adoramos, espero que gostem também.:p


Susana Simoes Ferrao 10-11-2013 18:06

Desconhecia esta tradiçao :)
Nem o bolo do caco conheço, mas fiquei curiosa em saber como é.
Mas por vezes nem tudo nos corre bem nao é?
Mas se o sabor estava là é porque nao era assim tao mau.
Gosto de conhecer outras tradiçoes, fico à espera de uma proxima vez conhecer o bolo do caco.
Obrigado pela partilha

glutao 10-11-2013 19:49

Esta com mt bom aspecto.:p

Margarida Maia 10-11-2013 19:54

Excelente sugestão!!!!

bjs

sanvivi 11-11-2013 12:35

Noelia, como muitos de voces aqui sabem Eu Adoro todas as receitinhas Originais e esta Tu a é sem duvida alguma e o melhor é q vem de uma tradiçao coisa q tb respeito e Adoro :)

tb desconhecia esta receitinha e fiquei tb curiosa ou melhor super curiosa de ver essa receitinha do Bolinho de caco :)

Ficarei à espera ;) ;)

Beijinhos e Obrigada pela tua partilha:)

Nelia Pedrosa 13-11-2013 13:31

Desconhecia por completa essa vossa tradição... mas devo dizer que é maravilhosa :p

Gosto muito de bacalhau assado... mas o bolo do caco é uma perdição... uma refeição perfeita :p :p

O bolo não sei... mas o prato de bacalhau ficou fantástico ;)

Beijinhos*


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