Eu fiz Bolo de Arroz

Receita original: https://www.saborintenso.com/f83/bolo-arroz-14666/

Quando vi esta receita da Duxa, fiquei logo com vontade de experimentar, pois era algo fora do normal para mim.
Deixei o arroz carolino de molho antes de me deitar e na hora de fazer o bolinho juntei os ingredientes, mas depois vi que não tinha ovos!!:wow:
Fui literalmente a correr ao Pingo Doce pois estava quase a fechar, mas lá consegui comprar os ovos. https://lh6.ggpht.com/_pWEja_itgko/T...o/s128/ufa.gif

Lá me pus a juntar tudo no liquidificador, mas à medida que ia enchendo o copo, aquilo ficou mesmo cheio até cima e não dava para misturar! :wow:
O copo só dá para 1 Lt de conteúdo...e já tinha introduzido as quantidades em dobro, por isso acabei por ter de verter numa taça e bater com a batedeira. O arroz acabou por não ficar devidamente triturado e misturado com o resto da massa...https://michaelgoodnow.net/images/em...moticonSad.gif
Porra...
Mas lá meti aquilo no forno e demorou quase 1 hora, pois estava a ficar queimado por cima e tive de reduzir um pouco a temperatura, para ir cozendo o interior.
Nas fotos podem ver que ficou algo húmido, mas a parte de baixo ficou seca e esbranquiçada, pois foi onde se depositou grande parte do arroz que não triturou...:(
Comendo até essa parte, o sabor é muito agradável. Deixei ficar a "côdea". :sarcastico:
Na próxima vez vou ter de reduzir um pouco a quantidade, para caber tudo no liquidificador.

Para quem ainda não fez, fica de aviso com esta minha "aventura". ;)
Obrigado pela receita, Duxa. :)