Eu Fiz Bolo de Banana com Chocolate Amargo
 

Receita: https://www.saborintenso.com/f83/bol...-amargo-18247/
Experiência por: Carvalhovzky
Receita colocada por: Duxa


Quando vi as fotos e esta receita da Duxa, deu-me logo vontade de experimentar.
Não gosto muito do sabor da banana misturado com outros sabores, tipo numa salada de fruta. Gosto do sabor isolado, de "quarentena". :D
Mas este bolinho tinha tão bom aspeto, que tinha de experimentar o sabor.

Pensei em meter só uma banana, por recear ficar com um sabor muito intenso, mas depois decidi ser fiel à receita.
No final até ficou bom, pois a banana fica suave, mas não posso repetir muito, para não enjoar do sabor. :)
Só achei estranho a Duxa mencionar o forno a 280 ºC, durante 35-40 min...pois o forno daqui só vai a 250 ºC e aos 15 min já estava bem escuro. :wow:...e por isso reduzi até aos 200 ºC até ao final. Acho que até podia reduzir mais, pois "estourou" no topo e ficou feio.
Daqui a uns meses experimento novamente, só com uma banana.

Também não ficou assim tão feio...
Eu penso que, quando algo corre de forma diferente daquela que idealizamos, é porque no fundo a comida deve ter personalidade própria...será?
Se quiseres podes mandar uma fatia para cá. Eu provo com agrado.
Bjs.

Isso é pq tirei a foto de lado. :)
Se visses de frente, lembravas-te deste:
https://www.imagesdisney.com/images/...tre-dame-g.jpg


:D :D :D

Queres ver que não se come na mesma?
Deixa lá isso...coitado do bolinho.

Olá Carvalho, o bolo está muito bem como está.Acreditas que a parte que eu mais gosto nos bolos caseiros é a que estoura( a que fica mais clarinha) por isso se não a quiseres manda que eu como.
Beijinhos

Mário andas mesmo depre... rapaz!!!
o bolo ficou lindissimo e o sabor deve ser divino.beijinhos

https://www.saborintenso.com/attachm...0620111116.jpg

A mim, acontece me ao contrario...volta e meia, vou eu espetar o palito, para ver se ja esta cozido e, zumba... derrepente, da se, uma catastrofe...la cai o bolinho...:D
O teu, mesmo assim, ficou muito bem e, bonito :)

Deixa lá o meio torto!
Ficou um bolo enorme! Tens aí alimento para uns dias! eheh
Beijinhos

Vê as coisas noutro ângulo: "Ficou um bolo cheio de estilo".
Acredita, que se quisermos fazer um igual "com estilo", não conseguimos.
Portanto, estás de parabéns.

Olá Mário, até fiquei congelada quando li 280ºC:wow::wow::wow: nem o meu formo tem essa temperatura,
é claro que foi um erro, não 280ºC mas sim 180ºC, vou imediatamente corrigir!
Peço imensa desculpa, foi mesmo um erro ao passar a receita :o
fico admirada como ficou tão bonito e não se queimou todo, a sorte,
é que o forno não atinge essa temperatura.
Um beijinho.

Eu fiquei desconfiado, mas nunca se sabe. :D
Dei 15 min para testar e depois baixei a temperatura, pois vi que estava a ficar escuro.
O teu é que ficou bonito, daí ter ficado com vontade de experimentar. :)

Está feio está :sarcastico:, estivesse ele junto a mim e tu vias como eu o achava bonito :p:p:p

Coitado do bolo, não admira que tenha entrado em erupção, deste-lhe um aquecimento
inicial capaz de o rebentar:D, aproveito para te dizer que só nas massa folhadas e quebradas por exemplo , que são massas feitas com muita gordura, é que se torna necessário dar um choque de temperatura para elas abrirem e/ou folharem nos primeiros 15 minutos, depois baixamos a temperatura no restante tempo , nos bolos geralmente colocamos o forno entre os 180ºC e os 200ºC dependendo dos fornos, se alguma vez vires mais que isto desconfia.
Bjs.

está espectacular
bjo:p

Hey não ficou feio!! Ficou vulcanicamente apetitoso!

Banana e chocolate... Uma das minhas combinações favoritas :D
Vou querer experimentar!!
Gosto sempre muito dos teus comentários assim muito detalhados, a verdade é que essa partilha de informação ajuda! ;)
Beijinhos***