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Carvalhovzky 16-01-2011 22:49

Eu Fiz Creme de Feijão Encarnado com Batata Doce
 
1 Anexo(s)
Eu Fiz Creme de Feijão com Batata Doce

Link original:
https://www.saborintenso.com/f19/cre...ta-doce-12453/

Hoje planeei um jantarito em casa, com entrada, prato e sobremesa.
Tinha a ideia de fazer este creme para me iniciar nas sopas e correu bastante bem. A minha mana mais nova disse que era água a mais e depois de passar com a varinha, estava algo fino, daí juntamos um pouco de farinha para engrossar. Ficou mais grossinho e servimos.
Deixei um pouco de feijão à parte para juntar ao creme depois de passado, pois gosto de "encontrar" alguma coisa na sopa. :)
Juntamos os "croutons" e ficou muito saboroso. :)



Sandra Batista 17-01-2011 13:43

Carvalho
Ficou com um excelente aspecto esta sopinha!
Beijinhos
https://www.saborintenso.com/attachm...6012011835.jpg

Monika 19-01-2011 17:05

Bem deve ter ficado deliciosa!
So a foto diz tudo.
Bjinhos!

Neuza Costa 19-01-2011 17:26

Olá Carvalho,

pois ás vezes acontece ou porque os legumes absorvem menos a água ou porque o lume está um pouco mais baixo, por isso é dificil de dar a quantidade certa de água. Para a póxima se não quiseres colocar farinha é śo deixar ferver mais um pouco em lume forte.

Beijinhos e obrigado.

Nárwen 19-01-2011 20:24

Que sopinha tão apetecível... está mesmo com muito bom aspecto...
Gostei até do serviço de jantar que escolheste, muito requintado...
Estás de parabéns, está linda a sopinha e as fotos também.

Beijinhos

Carvalhovzky 19-01-2011 23:09

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 98048)
Olá Carvalho,

pois ás vezes acontece ou porque os legumes absorvem menos a água ou porque o lume está um pouco mais baixo, por isso é dificil de dar a quantidade certa de água. Para a póxima se não quiseres colocar farinha é śo deixar ferver mais um pouco em lume forte.

Beijinhos e obrigado.

Sim, eu pensei em ferver mais para apurar, mas a mana achou que assim seria mais rápido.
No dia seguinte estava mais grossinha e almocei dois pratos de sopa. :)
Com os croutons fica muito boa. Vou deixar ainda mais feijão para adicionar no final.

MarinaMota 20-01-2011 15:16

Muito bom mesmo. Adoro sopinhas. Obrigada pela partilha.

marpinto 20-01-2011 16:15

esta sopa é um espetaculo! tambem ja experimentei mas nao tinha maquina para a foto :(
mas ficou optima e nao durou um dia!

rami 20-01-2011 16:41

parece muito boa essa sopinha, grossa ou liquida deve ter ficado deliciosa
Bjinhos

magnoliazul 20-01-2011 17:48

ficou uma linda sopinha! beijocas


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