Eu Fiz Creme de Feijão Encarnado com Batata Doce | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-01-2011, 23:49
por Carvalhovzky
Eu Fiz Creme de Feijão com Batata Doce

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Hoje planeei um jantarito em casa, com entrada, prato e sobremesa.
Tinha a ideia de fazer este creme para me iniciar nas sopas e correu bastante bem. A minha mana mais nova disse que era água a mais e depois de passar com a varinha, estava algo fino, daí juntamos um pouco de farinha para engrossar. Ficou mais grossinho e servimos.
Deixei um pouco de feijão à parte para juntar ao creme depois de passado, pois gosto de "encontrar" alguma coisa na sopa.
Juntamos os "croutons" e ficou muito saboroso.


Fotografias
Eu Fiz Creme de Feijão Encarnado com Batata Doce-16012011835.jpg  
  #1  
Antigo
17-01-2011, 14:43
2
Carvalho
Ficou com um excelente aspecto esta sopinha!
Beijinhos
19-01-2011, 18:05
3
Bem deve ter ficado deliciosa!
So a foto diz tudo.
Bjinhos!
19-01-2011, 18:26
4
Olá Carvalho,

pois ás vezes acontece ou porque os legumes absorvem menos a água ou porque o lume está um pouco mais baixo, por isso é dificil de dar a quantidade certa de água. Para a póxima se não quiseres colocar farinha é śo deixar ferver mais um pouco em lume forte.

Beijinhos e obrigado.
19-01-2011, 21:24
5
Que sopinha tão apetecível... está mesmo com muito bom aspecto...
Gostei até do serviço de jantar que escolheste, muito requintado...
Estás de parabéns, está linda a sopinha e as fotos também.

Beijinhos
20-01-2011, 00:09
6
Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
Olá Carvalho,

pois ás vezes acontece ou porque os legumes absorvem menos a água ou porque o lume está um pouco mais baixo, por isso é dificil de dar a quantidade certa de água. Para a póxima se não quiseres colocar farinha é śo deixar ferver mais um pouco em lume forte.

Beijinhos e obrigado.
Sim, eu pensei em ferver mais para apurar, mas a mana achou que assim seria mais rápido.
No dia seguinte estava mais grossinha e almocei dois pratos de sopa.
Com os croutons fica muito boa. Vou deixar ainda mais feijão para adicionar no final.
20-01-2011, 16:16
7
Muito bom mesmo. Adoro sopinhas. Obrigada pela partilha.
20-01-2011, 17:15
8
esta sopa é um espetaculo! tambem ja experimentei mas nao tinha maquina para a foto
mas ficou optima e nao durou um dia!
20-01-2011, 17:41
9
parece muito boa essa sopinha, grossa ou liquida deve ter ficado deliciosa
Bjinhos
20-01-2011, 18:48
10
ficou uma linda sopinha! beijocas
 
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