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Paula Soeiro 02-07-2011 17:56

Eu Fiz Dourada Assada no Fogareiro
 
1 Anexo(s)
Prato quase sem receita...
O mais complicado, para mim, é o acender o fogareiro assim deixo sempre esta parte para o marido.
O resto é tudo comigo.:D
Começa a saber bem os assados no quintal.:)

Link: https://www.saborintenso.com/f72/dou...gareiro-19134/
Receita:Paula
Experiência: Paula

glutao 02-07-2011 18:24

Do melhor, gosto imenso!
Voltei atrás só faltou os pimentos :D

Paula Soeiro 02-07-2011 18:36

Citação:

Postado Originalmente por glutao (Post 146915)
Do melhor, gosto imenso!
Voltei atrás só faltou os pimentos :D

Completamente de acordo! Não sei como fui capaz de esquecer-me deles...:)

SarinhaT 02-07-2011 23:15

Gosto tanto de churrascos, como não tenho quintal vai mesmo na varanda. Ficou uma delicia. Bjs

paula crespo 02-07-2011 23:51

Este pratinho é o ideal para mim, não falta lá nada,passo os pimentos assados.
beijinhos

tixa 03-07-2011 00:54

Eu nem quintal, nem varanda, é mesmo ao lume no fogão!
Ficou deliciosa! Quero ver esses churrascos todos de Verão.
Beijinhos

Francisco Aires 03-07-2011 15:35

A dourada ficou espectacular
sempre pode grelhar numa sertã própria para o efeito, é o que aqui em casa se faz
sem varanda, é assim que fazemos os grelhados, obg pela partilha.

Zé das dietas 03-07-2011 18:11

Citação:

Postado Originalmente por tixa (Post 147021)
Eu nem quintal, nem varanda, é mesmo ao lume no fogão!
Ficou deliciosa! Quero ver esses churrascos todos de Verão.
Beijinhos

eu é que te fazia uma dourada.. eh eh

tixa 03-07-2011 21:08

Citação:

Postado Originalmente por Zé das dietas (Post 147111)
eu é que te fazia uma dourada.. eh eh

Depois partilha a tua experiência.

lmanuel 03-07-2011 21:11

Boas,

Para a próxima pede para limpar mas não tirar as escamas, protegem do calor mais intenso que as
brasas possam ter evitando que seque, fica mais suculenta....

Paula Soeiro 03-07-2011 21:15

Citação:

Postado Originalmente por lmanuel (Post 147127)
Boas,

Para a próxima pede para limpar mas não tirar as escamas, protegem do calor mais intenso que as
brasas possam ter evitando que seque, fica mais suculenta....

Obrigada pela sugestão.:)

Alfredo Santos 04-07-2011 11:32

que cheirinho a peixe
https://www.saborintenso.com/attachm...o-dsc02619.jpg

Joaquim Costa 04-07-2011 12:20

Tem bom aspecto Paula.
Regra geral, eu escalo-as e asso abertas, colocando o molho universal por diversas vezes e muito rapidamente para não secar demasiado a Dourada ou Robalo.
Molho Universal: https://www.saborintenso.com/f75/molho-universal-18354/

Paula Soeiro 04-07-2011 12:26

Citação:

Postado Originalmente por Joaquim Costa (Post 147237)
Tem bom aspecto Paula.
Regra geral, eu escalo-as e asso abertas, colocando o molho universal por diversas vezes e muito rapidamente para não secar demasiado a Dourada ou Robalo.

Como estas eram douradas simples (viveiro) foi mesmo assim...mas se fossem daquelas matulonas do rio, aí sim, tinha que as escalar (só de pensar até me cresce água na boca...).
Obrigada pela sugestão, Joaquim!
Beijinho.


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