Eu Fiz Pizza Maravilha
 

Link da Receita: https://www.saborintenso.com/f99/pizza-maravilha-3848/
Original de: Ver Perfil: Duxa
Experiência por: Raquel F

Após minha primeira experiência na MFP a fazer a massa da pizza, resolvi fazer novamente uma pizza.

Se da primeira vez segui a receita do manual de instruções da máquina, para a massa, desta vez procurei uma receita que me agradasse e que fosse mais elaborada. Foi quando me deparei com esta receita da Duxa. Pois devo dizer-vos, sem qualquer sombra de dúvida, que superou todas as minhas expectativas.

O que me surpreendeu na massa foi ter ficado tão fofa, tão fofa e tão facilmente manobrável que parecia que estava a ver os pizzeiros com a massa no ar a esticá-la :D. Como podem ver pelas fotos que tirei, quando a massa ainda está na cuba da MFP, coloquei o dedo e ficou aquela marca.

Como a massa era muita e eu fiz uma pizza fininha, congelei mais de metade da massa (não sei se assim se estraga:sarcastico:).

Quanto ao recheio, coloquei à minha maneira e nunca faço rigorosamente da mesma maneira. Só não criei um tópico com uma receita autónoma porque não é muito diferente da que eu tinha já aqui colocado. Para além disso, acho que a PIZZA MARAVILHA da Duxa, merece ser aqui destacada porque a massa faz dela uma MARAVILHA de PIZZA.

Ingredientes que utilizei no recheio:
- Polpa de tomate normal
- 1 tomate sem peles
- 1 embalagem de queijo mozarella
- Pimentos vermelhos cortados em tiras
- Fiambre cortado em cubinhos (usei fiambre em fatias desfeitas)
- Bacon cortado em cubinhos
- Azeitonas verdes cortadas em pedacinhos
- Rodelas de chouriço de carne
- Oregãos

Depois de colocar os ingredientes por esta ordem, polvilhei com mais queijo.

Obrigada Duxa ;)

https://www.saborintenso.com/attachm...aravilha-2.jpg

E näo é que ficou mesmo à maneira.
Obrigado

A massa super fofa e macia, e o recheio caprichado, acredita que ficou uma delícia. Das melhores que já comi :sarcastico:.

Se tu o dizes acredito ;)

Querida Raquel: esta receita está na minha lista faz um tempinho....
Como nom tenho a MFP nom me he atrevido a fazer.
A Duxa faz sempre receitinhas maravilhosas,e uma das minhas cheff favoritas.
Obrigada por as fotos e colocar como foi a sua experiencia,ajuda moito
Beijinhos

Raquel, essa pizza está fantástica!!! Linda e devia estar uma delícia.
beijinhos e obrigada

Olá Raquel, em primeiro lugar , os meus parabéns:D:D:D
a tua pizza está MARAVILHOSA, massa e recheio em perfeita sintonia:p:p:p
fizeste muito bem em congelar a massa que sobrou, também o faço quando sobra,
quando a fores utilizar, deixas descongelar, deixas levedar, e está pronta a ir ao forno,;)
obrigada, beijinhos

Olá Raquel!
em primeiro lugar quero te dar os parabéns pois esta semana estas imparavel e so coisa lindas, cadauma melhor que a outra!
em 2º por teres escolhido essa pizza da Duxa, que nao é maravilhosa , é hipermaravilhosa!costumo faze la várias vezes e fica sempre fantastica, ja faz parte da casa.
em 3º pela tua reportagem , que não está boa, esta hiper fantástica, esta a ficar uma mestre de primeira!beijocas e bom fim de semana

Olá Raquel!
Realmente ficou fantástica! E a reportagem gastronómica :-) está 5 estrelas!
As imagens mostram bem o resultado que conseguis-te!
Estou convencida. Vou mesmo tentar de novo!
Parabéns grande Chef :D
Beijinhos

Raquel que delicia de pizza esta com um aspecto maravilhoso!
Obrigada pela partilha, beijinhos!

Raquel.
Bem que bella pizza mama mia.
Ficou FANTÁSTICA!!! simplesmente uma maravilha
tanto para os olhos como para a barriga.
Reportagem e fotos Nota 10 ****
Beijinhos e Obrigada pela partilha

Que pizza maravilhosa.
Parabéns pelo Lindo trabalho.
Não sei é se sobrou alguma pizza para a JE.
ainda há?????
Beijinhos
https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=6367

Raquel,
Parabéns,ficou mesmo uma maravilha de tão linda, e apetitosa!!https://www.saborintenso.com/picture...d=2563&thumb=1
Obrigada por partilhar
Beijinhoss

Olá Tantra,
Experimenta mesmo à mão, não me parece ser difícil de fazer.
Acredita que é saborosa.

Olá Duxa,
A massa já tinha sido levedada, mas significa que tenho de a deixar levedar novamente então? Durante quanto tempo, consegues dizer-me?
Obrigada mais uma vez.

Olá Magnolia,
Realmente lembro-me de teres feito esta pizza, é mesmo uma maravilha, não?
Muito obrigada pelos elogios :o mas às vezes é conforme estamos mais ou menos motivados, ou temos mais ou menos tempo.

Olá Fernanda,
Experimenta, acho que não te vais arrepender.
Bons Cozinhados ;)

Claro que acredito amiga ,voce e um pintinho
Obrigada e beijinhos

Olá Raquel, depois de perfeitamente descongelada á temperatura ambiente,
estendes a massa com a ajuda de um rolo, colocas sobre a forma da pizza, e
aguardas uns 30 minutos, por exemplo dentro do forno com este desligado,
e verás que ela volta a aumentar o seu volume, depois é só preparar o recheio
e levá-la ao forno ;)
Beijinhos

Lindissíma esta pizza, nunca fiz pizza em casa mas acho que vou esperientar um destes dias esta MARAVILHA.

Fiquei totalmente esclarecida, como já é normal com as tuas explicações :)
Obrigada.