Eu Fiz Profiteroles
 

Receita: https://www.saborintenso.com/f23/pro...-gelado-20037/
Experiência por: Carlos Bessa
Receita colocada por: Neuza Costa

Estes bolinhos são uma verdadeira perdição, todos gostam...
A receita é muito simples e o video ajuda muito, obrigado Neuza.
Para o recheio usei creme de pasteleio, receita já usada no Boston Cream Pie
Para a cobertura de chocolate, derreti em banho-maria 125g de chocolate de leite com 70g de chocolate negro 72% cacau e uma colher de sopa de manteiga. Retirei do lume e adicionei uma colher de sopa de brandy, mexi e reguei os profiteroles.

:wow::wow: mas o que é isto,estao fabulosos Carlos como sempre megas receitas :)beijinhos

Adorava isso quando era pequena (e ainda adoro:p) Vou me portar bem e pedir só um:D Estão fantásticos!
bjs:)

Delícia :) Adoro estes bolinhos e caem sempre bem :) E então com esse chocolati todo ai ai

:wow: :wow: vá confessa-te lá... foste mesmo tu a fazer estes profiteroles??

Tenho uma mega dependência deste doce :p :p Já festejei vários aniversários em que o meu bolo era uma pirâmide de profiteroles :p :p

Estou rendida...

Olá Nélia.
Sim fui eu mesmo que fiz :)
Cá em casa também há sempre uma pirâmide destas nos aniversários, e por incrível que parece (ou não :D), é sempre a primeira coisa a desaparecer...
Obrigado.