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António Batista 02-12-2012 20:40

Eu Fiz Rissóis de Cogumelos
 
3 Anexo(s)
Eu Fiz Rissóis de Cogumelos

Receita: Rissóis de Cogumelos
Experiência por: António Batista
Receita colocada por: Neuza Costa

Este domingo aventurei-me a fazer pela primeira vez rissóis, e que aventura :confuso:, a cozinha ficou um caos, e no final deu bastante trabalho a limpar !!!

Mas o mais importante é que consegui fazer os rissóis quase perfeitos ;), o recheio ficou com um sabor fantástico, mas a luta foi com a massa :sarcastico: !!!

No final acabaram por ficar com a massa um pouco grossa, porque sempre que tentava colocar mais fina, ao fechar o rissol rompia !!! aceito sugestões para melhorar a técnica :D!!!

Na hora de provar toda a gente gostou e como fiz 23, ainda congelei para a próxima !!!:)


glutao 02-12-2012 20:48

Meia duzia para a mesa 6 sff. Obg.

tina pereira 03-12-2012 07:40

Bem bons esses rissóis. Já comia alguns.

sanvivi 03-12-2012 14:25

Batista, aqui tao eles sempre os fiizeste ;) :)

para ser a 1° vez ficaram lindos e bem apetitosos:)Parabens

quanto a desorganizaçao vais ver q depois de fazer mais fezes tudo estarà em ordem, e quanto à massinnha a minha tb nao era fininha fininha, pq senao tb abriam ;) :)

Beijinhos

Neuza Costa 03-12-2012 17:47

Sempre que se faz rissóis a cozinha fica sempre uma caos até o chão fica cheio de farinha.
Em relação à massa, primeiro deves ter colocado recheio a mais, pois só te deu 23 e também dai ser mais fácil de abrirem e provavelmente a massa ainda devia estar quente demais para trabalhar, mas sinceramente o maior truque e fazerem mais vezes, com o tempo acabas por acertar.

Beijinhos e obrigado

António Batista 03-12-2012 20:04

Obrigado pela dicas :) !

Manny Travassos 04-12-2012 00:07

estao belisimos Batista sai uma duzia pra mim sff com as loirinhas deve ser um belo petisco:p


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