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Publicado a 02-12-2012, 19:40
por António Batista
Eu Fiz Rissóis de Cogumelos

Receita: Rissóis de Cogumelos
Experiência por: António Batista
Receita colocada por: Neuza Costa

Este domingo aventurei-me a fazer pela primeira vez rissóis, e que aventura , a cozinha ficou um caos, e no final deu bastante trabalho a limpar !!!

Mas o mais importante é que consegui fazer os rissóis quase perfeitos , o recheio ficou com um sabor fantástico, mas a luta foi com a massa !!!

No final acabaram por ficar com a massa um pouco grossa, porque sempre que tentava colocar mais fina, ao fechar o rissol rompia !!! aceito sugestões para melhorar a técnica !!!

Na hora de provar toda a gente gostou e como fiz 23, ainda congelei para a próxima !!!


Fotos:AMSBatista
Fotografias
Eu Fiz Rissóis de Cogumelos-dsc07933.jpg   Eu Fiz Rissóis de Cogumelos-195.jpg   Eu Fiz Rissóis de Cogumelos-dsc07934.jpg  
  #1  
Antigo
02-12-2012, 19:48
2
Meia duzia para a mesa 6 sff. Obg.
03-12-2012, 06:40
3
Bem bons esses rissóis. Já comia alguns.
03-12-2012, 13:25
4
Batista, aqui tao eles sempre os fiizeste

para ser a 1° vez ficaram lindos e bem apetitososParabens

quanto a desorganizaçao vais ver q depois de fazer mais fezes tudo estarà em ordem, e quanto à massinnha a minha tb nao era fininha fininha, pq senao tb abriam

Beijinhos
03-12-2012, 16:47
5
Sempre que se faz rissóis a cozinha fica sempre uma caos até o chão fica cheio de farinha.
Em relação à massa, primeiro deves ter colocado recheio a mais, pois só te deu 23 e também dai ser mais fácil de abrirem e provavelmente a massa ainda devia estar quente demais para trabalhar, mas sinceramente o maior truque e fazerem mais vezes, com o tempo acabas por acertar.

Beijinhos e obrigado
03-12-2012, 23:07
7
estao belisimos Batista sai uma duzia pra mim sff com as loirinhas deve ser um belo petisco
 
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