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Eu Fiz Rissóis de Cogumelos
Receita: Rissóis de Cogumelos Experiência por: António Batista Receita colocada por: Neuza Costa Este domingo aventurei-me a fazer pela primeira vez rissóis, e que aventura  , a cozinha ficou um caos, e no final deu bastante trabalho a limpar !!!Mas o mais importante é que consegui fazer os rissóis quase perfeitos  , o recheio ficou com um sabor fantástico, mas a luta foi com a massa  !!!No final acabaram por ficar com a massa um pouco grossa, porque sempre que tentava colocar mais fina, ao fechar o rissol rompia !!! aceito sugestões para melhorar a técnica  !!!Na hora de provar toda a gente gostou e como fiz 23, ainda congelei para a próxima !!!   Fotos:AMSBatista |
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#1
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02-12-2012, 19:48
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Meia duzia para a mesa 6 sff. Obg.
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03-12-2012, 06:40
3
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Bem bons esses rissóis. Já comia alguns.
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03-12-2012, 13:25
4
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Batista, aqui tao eles sempre os fiizeste
para ser a 1° vez ficaram lindos e bem apetitosos Parabensquanto a desorganizaçao vais ver q depois de fazer mais fezes tudo estarà em ordem, e quanto à massinnha a minha tb nao era fininha fininha, pq senao tb abriam Beijinhos |
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03-12-2012, 16:47
5
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Sempre que se faz rissóis a cozinha fica sempre uma caos até o chão fica cheio de farinha.
Em relação à massa, primeiro deves ter colocado recheio a mais, pois só te deu 23 e também dai ser mais fácil de abrirem e provavelmente a massa ainda devia estar quente demais para trabalhar, mas sinceramente o maior truque e fazerem mais vezes, com o tempo acabas por acertar. Beijinhos e obrigado |
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03-12-2012, 19:04
6
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Obrigado pela dicas
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03-12-2012, 23:07
7
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estao belisimos Batista sai uma duzia pra mim sff com as loirinhas deve ser um belo petisco
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