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Carvalhovzky 04-05-2011 21:19

Eu Fiz Scampi & Spinach
 
3 Anexo(s)
Eu Fiz Scampi & Spinach

Receita: https://www.saborintenso.com/f98/scampi-spinach-16942/
Experiência por: Carvalhovzky
Receita colocada por: Ana Gruas


Quando vi esta receita, tive logo a sensação que deveria ser deliciosa e ainda por cima leva espinafres, para eu não perder o ritmo das verduras. :D
Fiz pequenas alterações, usando uma embalagem de creme de soja em vez das natas e aproveitei uns restos de queijo gorgonzola e de foie gras, em vez do queijo parmesão ralado. Também só usei espinafres para fazer o creme.
Cozi os camarões e reservei o caldo coado para cozer depois a massa, para assim ficar mais saborosa. ;)

Só vos digo que o creme de espinafres é espantoso!
Acho que passou a ser um dos meus molhos preferidos.:p

O resultado final foi super-guloso e super-saboroso. Vou guardar o molho que sobrou para repetir a receita, mas talvez substitua os tomates cherry por cogumelos ou outra coisa. Acho que não fica muito bem na massa.

Receitinha super-recomendada!

glutao 04-05-2011 21:24

Dito e feito, ficou com um aspecto apetitoso.

Monika 04-05-2011 21:26

:wow::wow: Nao posso....comeste espinafres?? Ui, estas doente:p
Se dizes que e bom, acredito.
Ficou com muito bom, aspecto:)

tixa 04-05-2011 21:31

O Carvalho comer verduras? :wow: Acho muito bem.
Não consigo pronunciar o nome da receita, mas tem bom aspecto. :p
Não sei se gostava da mistura do foie gras, gorgonzola, espinafres... em todo o caso tens aí uma belas massas!
Beijinhos

Lili 04-05-2011 21:39

Ficou mesmo com muito bom aspecto, e deve ser muito bom!
Obrigada pela partilha:)
Beijinhos

SarinhaT 04-05-2011 21:40

Que giro o nome deste prato...nao sei dizer mas é muito fixe lol.
Ficou com um belissimo aspecto hehe.
Sai um pratinho para a Moita de "xcampli e spinfris"... lol

Carvalhovzky 04-05-2011 21:47

Tive receio ao juntar o gorgonzola, pois é bem azedo. O foie gras já é mais doce e o creme de soja é algo neutro, mas no final saiu um creminho bem gostoso, para meu espanto. Bem melhor que esparregado, que aliás não gosto... :D
É que ainda tou a pensar nisso, pois foi uma receita super-saborosa. :)

tixa 04-05-2011 21:50

Esparregado é óptimo! eheh
Já ripostei a tua receita com massinha encaracolada também. :D

rita vieira 05-05-2011 07:22

adorei o teu pratinho tão verdinho deve ser muito bom:p

Sandra Batista 05-05-2011 08:42

MÁRIO, SERÁ QUE LI BEM :confuso:
ESPINAFRES :wow::wow::wow:
A MINHA ALMA ESTÁ PARVA...:D:D:D

Este pratinho ficou já debaixo de olho, este molho deve ser algo de espectacular.
Adoro espinafres e misturados com o queijinho hummm...que maravilha!!
A ideia do foi gras foi genial, vou ter de experimentar, sem dúvida!!
Beijinhos

Graça 05-05-2011 11:20

isto é só massa aqui pessoal
vou ficar com os cabelos em pé :D
eu adooooro massa de qualquer forma e feitio...
espectacular a tua massa Carvalho, mas os espinafres... hhuummmm não sei...
ficou mesmo bom??? se dizes que sim, acredito ;)
bj

CéliaM 05-05-2011 12:10

Bem, ficou com um aspecto fantástico.

Carvalhovzky 05-05-2011 12:43

Citação:

Postado Originalmente por Graça (Post 131556)
isto é só massa aqui pessoal
vou ficar com os cabelos em pé :D
eu adooooro massa de qualquer forma e feitio...
espectacular a tua massa Carvalho, mas os espinafres... hhuummmm não sei...
ficou mesmo bom??? se dizes que sim, acredito ;)
bj


Eu não gosto nada do sabor dos vegetais cozidos e por isso tem de ser algo disfarçado ou misturado.
Este creme de espinafres leva molho pesto, queijo e natas e os espinafres são salteados em alho e azeite, por isso o resultado final é muito bom.
Podes fazer sem medos. ;)

Graça 05-05-2011 13:28

Citação:

Postado Originalmente por Carvalhovzky (Post 131581)
Eu não gosto nada do sabor dos vegetais cozidos e por isso tem de ser algo disfarçado ou misturado.
Este creme de espinafres leva molho pesto, queijo e natas e os espinafres são salteados em alho e azeite, por isso o resultado final é muito bom.
Podes fazer sem medos. ;)

vou acreditar ;) obrigada, beijinho

sanvivi 05-05-2011 14:00

Carvalho, só sabores fantásticos na tua massa deve ser mesmo um verdadeiro regalo ADOREI :)

Beijinhos
sanvivi

Kelly_Maya 05-05-2011 15:05

Nao me digas k tambem tas de dieta po verao :D ehehehe

Mto bom aspecto.. ;)

Carvalhovzky 05-05-2011 16:06

Citação:

Postado Originalmente por Kelly_Maya (Post 131639)
Nao me digas k tambem tas de dieta po verao :D ehehehe

Mto bom aspecto.. ;)


Eu bem queria, mas tá difícil. :D
Tenho feito uns treininhos para ver se ganho ritmo, mas a preguiça ainda reina.

Ana Gruas 08-05-2011 20:40

Agora vou eu experimentar com as natas de soja e o gorgonzola ;)

Paula Soeiro 08-05-2011 20:58

Gosto imenso do aspecto desse prato. Cá em casa também se come muita massa, e esta versão, é para experimentar com toda a certeza.
Obrigada por mais esta partilha.

Anisa 08-05-2011 21:10

...sai um pratinho de Scampi & Spinach para a mesa 1884 Villars sus Ollon ...

Eu sei que demora mt tempo a chegar aqui, mas que já marchava, ai isso sim...

Bonito prato
Anisa

caditonuno 08-05-2011 21:19

ainda assim ficou com um aspeto algo pastoso, mas sem dúvida deve ter ficado bom, com um saborzinho a queijo (que eu não aprecio, mas pronto).

Carvalhovzky 08-05-2011 22:13

Citação:

Postado Originalmente por caditonuno (Post 132599)
ainda assim ficou com um aspeto algo pastoso, mas sem dúvida deve ter ficado bom, com um saborzinho a queijo (que eu não aprecio, mas pronto).


Sim, ao misturar o creme de espinafres com a massa, ficou algo pastoso, mas só sei que fiou muito bom de comer. ;)
Sobrou e no dia seguinte não sabia tão bem, pq o creme secou e sabia mais à massa.

paula crespo 09-05-2011 00:27

Além de ficar um prato bonito deve ficar muito bom!
Tenho que esperimentar.Beijinhos

Lua.do.Amanhecer 09-05-2011 07:54

Só posso estar a sonhar... Andas a passar para o lado dos verdes???? Belisquem-me que devo ter umaginado isto :D
Gostei muito do pratinho, deve ser "munta" bom!!!!
Beijinhos

magnoliazul 09-05-2011 11:55

que nome catita de paparoca, esse passou me ao lado e nem reparei!!
carvalho tu no meio dos espinafres, homem?
não estarás com alguma virose verdesca???
esta muito fixe, mais uma receita para expeimentar , pela diferena e originalidade
beijinhos

tixa 09-05-2011 13:49

Esta massinha vai bater os votos do site!!!!eheheh

Carvalhovzky 09-05-2011 15:06

Citação:

Postado Originalmente por tixa (Post 132812)
Esta massinha vai bater os votos do site!!!!eheheh


É no que dá andar a comer verduras! :D


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