Eu Fiz Scampi & Spinach | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-05-2011, 22:19
por Carvalhovzky
Eu Fiz Scampi & Spinach

Receita: https://www.saborintenso.com/f98/scampi-spinach-16942/
Experiência por: Carvalhovzky
Receita colocada por: Ana Gruas


Quando vi esta receita, tive logo a sensação que deveria ser deliciosa e ainda por cima leva espinafres, para eu não perder o ritmo das verduras.
Fiz pequenas alterações, usando uma embalagem de creme de soja em vez das natas e aproveitei uns restos de queijo gorgonzola e de foie gras, em vez do queijo parmesão ralado. Também só usei espinafres para fazer o creme.
Cozi os camarões e reservei o caldo coado para cozer depois a massa, para assim ficar mais saborosa.

Só vos digo que o creme de espinafres é espantoso!
Acho que passou a ser um dos meus molhos preferidos.

O resultado final foi super-guloso e super-saboroso. Vou guardar o molho que sobrou para repetir a receita, mas talvez substitua os tomates cherry por cogumelos ou outra coisa. Acho que não fica muito bem na massa.

Receitinha super-recomendada!
Fotografias
Eu Fiz Scampi & Spinach-040520111042.jpg   Eu Fiz Scampi & Spinach-040520111039.jpg   Eu Fiz Scampi & Spinach-040520111041.jpg  
  #1  
Antigo
04-05-2011, 22:24
2
Dito e feito, ficou com um aspecto apetitoso.
04-05-2011, 22:26
3
Nao posso....comeste espinafres?? Ui, estas doente
Se dizes que e bom, acredito.
Ficou com muito bom, aspecto
04-05-2011, 22:31
4
O Carvalho comer verduras? Acho muito bem.
Não consigo pronunciar o nome da receita, mas tem bom aspecto.
Não sei se gostava da mistura do foie gras, gorgonzola, espinafres... em todo o caso tens aí uma belas massas!
Beijinhos
04-05-2011, 22:39
5
Ficou mesmo com muito bom aspecto, e deve ser muito bom!
Obrigada pela partilha
Beijinhos
04-05-2011, 22:40
6
Que giro o nome deste prato...nao sei dizer mas é muito fixe lol.
Ficou com um belissimo aspecto hehe.
Sai um pratinho para a Moita de "xcampli e spinfris"... lol
04-05-2011, 22:47
7
Tive receio ao juntar o gorgonzola, pois é bem azedo. O foie gras já é mais doce e o creme de soja é algo neutro, mas no final saiu um creminho bem gostoso, para meu espanto. Bem melhor que esparregado, que aliás não gosto...
É que ainda tou a pensar nisso, pois foi uma receita super-saborosa.
04-05-2011, 22:50
8
Esparregado é óptimo! eheh
Já ripostei a tua receita com massinha encaracolada também.
05-05-2011, 08:22
9
adorei o teu pratinho tão verdinho deve ser muito bom
05-05-2011, 09:42
10
MÁRIO, SERÁ QUE LI BEM
ESPINAFRES
A MINHA ALMA ESTÁ PARVA...

Este pratinho ficou já debaixo de olho, este molho deve ser algo de espectacular.
Adoro espinafres e misturados com o queijinho hummm...que maravilha!!
A ideia do foi gras foi genial, vou ter de experimentar, sem dúvida!!
Beijinhos
05-05-2011, 12:20
11
isto é só massa aqui pessoal
vou ficar com os cabelos em pé
eu adooooro massa de qualquer forma e feitio...
espectacular a tua massa Carvalho, mas os espinafres... hhuummmm não sei...
ficou mesmo bom??? se dizes que sim, acredito
bj
05-05-2011, 13:10
12
Bem, ficou com um aspecto fantástico.
05-05-2011, 13:43
13
Postado Originalmente por Graça Ver Post
isto é só massa aqui pessoal
vou ficar com os cabelos em pé
eu adooooro massa de qualquer forma e feitio...
espectacular a tua massa Carvalho, mas os espinafres... hhuummmm não sei...
ficou mesmo bom??? se dizes que sim, acredito
bj

Eu não gosto nada do sabor dos vegetais cozidos e por isso tem de ser algo disfarçado ou misturado.
Este creme de espinafres leva molho pesto, queijo e natas e os espinafres são salteados em alho e azeite, por isso o resultado final é muito bom.
Podes fazer sem medos.
05-05-2011, 14:28
14
Postado Originalmente por Carvalhovzky Ver Post
Eu não gosto nada do sabor dos vegetais cozidos e por isso tem de ser algo disfarçado ou misturado.
Este creme de espinafres leva molho pesto, queijo e natas e os espinafres são salteados em alho e azeite, por isso o resultado final é muito bom.
Podes fazer sem medos.
vou acreditar obrigada, beijinho
05-05-2011, 15:00
15
Carvalho, só sabores fantásticos na tua massa deve ser mesmo um verdadeiro regalo ADOREI

Beijinhos
sanvivi
05-05-2011, 16:05
16
Nao me digas k tambem tas de dieta po verao ehehehe

Mto bom aspecto..
05-05-2011, 17:06
17
Postado Originalmente por Kelly_Maya Ver Post
Nao me digas k tambem tas de dieta po verao ehehehe

Mto bom aspecto..

Eu bem queria, mas tá difícil.
Tenho feito uns treininhos para ver se ganho ritmo, mas a preguiça ainda reina.
08-05-2011, 21:40
18
Agora vou eu experimentar com as natas de soja e o gorgonzola
08-05-2011, 21:58
19
Gosto imenso do aspecto desse prato. Cá em casa também se come muita massa, e esta versão, é para experimentar com toda a certeza.
Obrigada por mais esta partilha.
08-05-2011, 22:10
20
...sai um pratinho de Scampi & Spinach para a mesa 1884 Villars sus Ollon ...

Eu sei que demora mt tempo a chegar aqui, mas que já marchava, ai isso sim...

Bonito prato
Anisa
08-05-2011, 22:19
21
ainda assim ficou com um aspeto algo pastoso, mas sem dúvida deve ter ficado bom, com um saborzinho a queijo (que eu não aprecio, mas pronto).
08-05-2011, 23:13
22
Postado Originalmente por caditonuno Ver Post
ainda assim ficou com um aspeto algo pastoso, mas sem dúvida deve ter ficado bom, com um saborzinho a queijo (que eu não aprecio, mas pronto).

Sim, ao misturar o creme de espinafres com a massa, ficou algo pastoso, mas só sei que fiou muito bom de comer.
Sobrou e no dia seguinte não sabia tão bem, pq o creme secou e sabia mais à massa.
09-05-2011, 01:27
23
Além de ficar um prato bonito deve ficar muito bom!
Tenho que esperimentar.Beijinhos
09-05-2011, 08:54
24
Só posso estar a sonhar... Andas a passar para o lado dos verdes???? Belisquem-me que devo ter umaginado isto
Gostei muito do pratinho, deve ser "munta" bom!!!!
Beijinhos
09-05-2011, 12:55
25
que nome catita de paparoca, esse passou me ao lado e nem reparei!!
carvalho tu no meio dos espinafres, homem?
não estarás com alguma virose verdesca???
esta muito fixe, mais uma receita para expeimentar , pela diferena e originalidade
beijinhos
09-05-2011, 14:49
26
Esta massinha vai bater os votos do site!!!!eheheh
09-05-2011, 16:06
27
Postado Originalmente por tixa Ver Post
Esta massinha vai bater os votos do site!!!!eheheh

É no que dá andar a comer verduras!
 
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