Arroz Malandrinho com Gambas | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-01-2010, 14:29
por ICatarina
Receita de Arroz Malandrinho com Gambas
Ingredientes:

  • Gambas descascadas
  • Molho de tomate
  • Arroz
  • Cebola picada
  • Alho picado
  • Sal e pimenta q.b.
  • Coentros picados
Preparação:

1. Coloque um pouco de tomate base e acrescente a água necessária para a quantidade de arroz. (1 de arroz para duas de água.)
2. A parte faca um refogado com a cebola e os alhos.
3. Junte o arroz, alho, sal e pimenta, e o refogado quando o arroz estive quase pronto.
Coloque as gambas e quando estiverem quase cozidas, rectifique o tempero.
4. Mexa de vez em quando para que o arroz fique malandrinho e quando estiver quase cozido apague o lume e coloque os coentros picados.

Deixe abrir um pouco e sirva.
Bom Apetite!
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