Ingredientes:

• 400 gr Farinha
• 5 gr Levedura Instantânea
• 1c (sopa) Azeite
• 2 dl água
• 1 Ovo
• 150 gr Chouriço
• Sal q.b.
• Pimenta q.b

Preparacão:

1. Misture a farinha com a levedura e uma pitada de sal e pimenta.
Bata na batedeira e vá juntando o azeite e a água em fio.
Adicione o ovo e bata.
Deixe levedar em um local quente.

2. Corte o chouriço em rodelas.
Polvilhe um tabuleiro com farinha, estenda a massa numa superfície enfarinhada e coloque uma fila de chouriço por cima.
Enrole um pouco a massa e coloque mais chouriço e enrole o resto, até obter um rolo.

3. Se preferir pode colocar rodelas de chourição por toda a massa e enrolar.

4. Corte em seis pedaços, coloque no tabuleiro e deixe levedar mais 20 minutos.

5 - Ligue o forno a 200º.
Salpique os pães com água e leve ao forno por 20 minutos.

Nota: Pode fazer a massa na máquina do pão.
Deite primeiro os líquidos e o ovo, a seguir a farinha o sal e a pimenta.

Levedura instantânea: eu considerei fermento de padeiro

Espero que goste.