Pão Rápido | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-02-2011, 19:25
por Marisa Miguel
Receita de Pão Rápido
Ingredientes para 7 a 8 bolinhas:
  • 300ml de água morna
  • 250g de farinha de trigo (tipo 65)
  • 250g de farinha para pão (á escolha)
  • 2 saquetas de fermento de padeiro (cada saqueta é para 250gr de farinha)
  • 1 ovo inteiro
Preparação:

Coloca-se tudo junto numa tigela e mexe-se muito bem com as mãos, colocando sempre que necessário um pouco mais de farinha para ir despegando das mãos a massa.
Deixa-se levedar por 15 minutos, tapando com uma toalha ou mantinha de maneira que fique abafado e quentinho.
Depois na bancada ou numa mesa anti-aderente coloca-se farinha e vai-se formando bolinhas em cima da farinha, colocando de seguida num tabuleiro com farinha.
Depois de feitas as bolinhas, tapa-se outra vez bem abafadas e deixa-se ficar mais 30 minutos a levedar.
Liga-se o forno a 180º e coloca-se no meio do forno uns 15/20 minutos.

Esta quantidades dá para +/- 7/8 bolinhas.
Também se pode colocar salsicha, chouriço ou o que se quiser, quando se molda as bolinhas.
Fácil, económico e duram fofinhas uns 3/4 dias.

Bom Apetite


FOTO: Marisa Miguel
Fotografias
Pão Rápido-dsc03451.jpg   Pão Rápido-dsc03452.jpg   Pão Rápido-dsc03453.jpg  
Quem Fez
Tangerina NativaTangerina Nativa
  #1  
Antigo
17-02-2011, 19:53
2
Ficarao optimos,parecem muito fofinhos.Bjinho!
17-02-2011, 21:07
4
Que bonitinhos.
Tb tenho que fazer uns pãezinhos assim!!
06-04-2011, 09:55
5
Também costumo fazer com a mesma massa, pães com chouriço =)
SÃO OPTIMOS =)
06-04-2011, 11:22
6
Postado Originalmente por Marisa Miguel Ver Post
Também costumo fazer com a mesma massa, pães com chouriço =)
SÃO OPTIMOS =)

Ainda mais saborosos devem ficar!
01-08-2011, 08:39
7
Marisa, quantas gramas tem cada saqueta ??? Eu aqui consegui apenas aquelas embalagens de 500gr de fermento de padeiro e não sei que quantidade utilizar... Obrigado
 
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