Lasanha de Requeijão | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-06-2010, 15:25
por magnoliazul
Receita de Lasanha de Requeijão
Ingredientes:
  • 2 requeijões
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 400g espinafres
  • 2 gemas
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 embalagem de lasanha fresca
  • azeite q.b.
  • 1, 5 molho bechamel
  • queijo parmesao ralado
  • 10 folhas salva
Preparação:

Passe o queijo por um passador de rede.
Entretanto, leve uma frigideira ao lume com o azeite e salteie os espinafres picados e escorridos.
Deixe arrefecer e adicione o requeijão e as gemas batidas.
Tempere com sal e pimenta.

Unte um tabuleiro de ir ao forno com manteiga e disponha no fundo uma placa de lasanha.
Cubra com o recheio de espinafres e coloque outra placa de lasanha.
Repita o processo até não restarem ingredientes.
Numa frigideira anti-aderente salteie as folhas de salva com um fio de azeite, adicione o molho bechamel e deixe as aquecer sem ferver.
Regue a lasanha com este molho, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 200º, até alourar.
Bom Apetite.


FOTO: Anita
Fotografias
Lasanha de Requeijão-dscf1211.jpg  
Quem Fez
Anita
  #1  
Antigo
11-06-2010, 23:59
2
que delicioso!
nunca tinha visto esta receita.
obrigado magnoliazul
 
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