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Publicado a 31-07-2013, 14:12
por Marta Cunha-Tomar
Receita de Caldo Verde com Courgette
Ingredientes:
  • couve galega cortada em caldo verde
  • courgettes
  • batatas
  • cebola
  • dentes de alho
  • chouriço
  • azeite
  • sal
Preparação:

Arranje as batatas, a courgette, a cebola e os alhos.
Ponha tudo a cozer numa panela com água e uma pitada de sal.
Quando estiver tudo cozido, triture tudo muito bem com a varinha mágica.
Ponha, novamente, ao lume o preparado e junte a couve e o chouriço em rodelas.
Deixe cozer e retifique os temperos.
No final desligue e coloque um fio de azeite.


FOTO: Marta Cunha-Tomar
Fotografias
Caldo Verde com Courgette-dsc05778.jpg   Caldo Verde com Courgette-dsc05775.jpg  
  #1  
Antigo
31-07-2013, 14:20
2
belo caldo verde é delicioso e este teu esta com muita boa apresentaçao
 
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